能不能吃
鸡腿菇
别名:鸡腿蘑菇
备孕
能吃。
鸡腿菇含有钙、铁、镁等常量元素和锰,钼,钴等微量元素。此外,鸡腿菇还含有20多种氨基酸,能满足备孕期的营养所需。所以备孕MM能吃鸡腿菇。
孕妇
能吃。
鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素,有降低血糖的作用,并能调节血脂。尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
月子
能吃。
鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素,有降低血糖的作用,并能调节血脂。尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
哺乳期
能吃。
鸡腿菇含有大量蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等物质,哺乳期妈妈多吃点鸡腿菇,能够健胃消食,提高免疫力,还能促进肠道蠕动,预防便秘。牛肉烩鸡腿菇、木耳炒鸡腿菇、鸡腿菇培根卷等都适合哺乳期妈妈食用。
辅食
能吃。
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,能提高宝宝的免疫力。还有哦,对菌类过敏的宝宝最好不要吃鸡腿菇。特性与功效
鸡腿菇有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。
鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。选购攻略
选购鸡腿菇时,要选体粗壮肥大、色白细嫩、肉质密实、不易开伞的。食用技巧
- 鸡腿菇的烹调方法多样炒食,炖食,煲汤均可,宜荤宜素,能咸能甜。
- 如果鸡腿菇数量较多,可先将鲜蘑菇晾晒一下,然后放入非铁质容器中叠加贮存。
- 鸡腿菇+竹荪:能提高营养素的吸收率。
- 痛风患者不适宜食用鸡腿菇。