能不能吃
竹荪
别名：竹参、竹笙、竹菌、面纱菌、网纱菌、僧竺蕈、雪裙仙子
备孕
能吃。
备孕MM可以食用竹荪，竹荪中富含钙、铁、钾、磷、镁、铜和维生素等多种元素，能健脑补脑，清热利湿，还能缓解神经衰弱和肠胃不适。但竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
孕妇
能吃。
孕妇可以食用竹荪，竹荪中富含钙、铁、钾、磷、镁、铜和维生素等多种元素，能健脑补脑，清热利湿，润肺止咳，还能缓解神经衰弱和肠胃不适。竹荪红枣银耳汤、竹荪排骨汤、竹荪虾仁烩豆腐等都是适合准妈妈滋补身体的理想之选。竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
月子
能吃。
产妇是可以食用竹荪的，竹荪味道独特，营养丰富，富含多种氨基酸、维生素和无机盐，能补气养阴，安神健体，提高产后妈妈的抗病能力。在选购竹荪时，以色泽浅黄、菌朵完整者为佳，颜色太白的竹荪通常是经过化学药剂处理过的，不利于身体健康。竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
哺乳期
能吃。
竹荪含有丰富的多糖和矿物质，哺乳期妈妈适当吃点竹荪，能增强体质，提高母子抵抗力。告诉你一个小妙招哦，干的竹荪在烹调前需要用淡盐水泡发，并剪去菌盖头，否则竹荪会带有一种怪味。竹荪性凉，脾胃虚寒、腹泻的妈妈不宜多吃。
辅食
能吃。
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；还有提高机体的免疫抗病能力，所以宝宝是可以适量吃竹荪的。特性与功效
- 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效；
- 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
- 现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
选购攻略
竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的，有可能是经过硫磺熏烤的。食用技巧
- 竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。
- 竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
- 在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。