能不能吃
石斛
别名：林兰、禁生
备孕
能吃。
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，可提高备孕MM的营养素的吸收率。还有润肠通便的作用，可缓解便秘症状。中医认为，其性寒，阴虚体寒的人不宜食用。
孕妇
少吃。
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，不利于孕早期的妊娠反应，但孕中后期可食用，提高营养素的吸收率。还有润肠通便的作用，可缓解孕后期的便秘症状。中医认为，其性寒，不同体质的人群要慎重选择食用，阴虚体寒的人不宜食用，体热可适量食用。
月子
少吃。
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，提高产后妈妈食欲，提高营养素的吸收率。还有镇痛作用，可缓解产后腹痛、腰痛等症状。中医认为其性寒，不适合产后宜温的原则，不同体质的人群要慎重选择食用，阴虚体寒的人不宜食用，体热可适量食用。食用之前建议咨询医生。
哺乳期
少吃。
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，提高母乳妈妈食欲，提高营养素的吸收率。还具有润肠通便的作用，预防产后便秘。中医认为其性寒，不适合产后宜温的原则，不同体质的人群要慎重选择食用，阴虚体寒的人不宜食用，体热可适量食用。食用之前建议咨询医生。
辅食
少吃。
石斛具有生津、助消化作用。中医认为其性寒，对脾胃刺激较大，长期食用会增加脾虚体寒的风险。建议1周岁以后根据身体状态谨慎食用。特性与功效
石斛为兰科植物金钗石斛，具有益胃生津、滋阴清热之功效。常用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、阴虚火旺等。选购攻略
1、颜色为铁皮色的为上品，意味着多糖含量高；形状卷得严实，圈术越多者为佳品。外形大小匀称，做工精细，颗粒饱满者为佳。
2、细细闻石斛有淡淡的炭火味，无异味。
3、越重的石斛，质量越好。
4、嚼下去胶质多为上品，咀嚼时无异味，有淡淡炭火味。食用技巧
石斛的食用方法有很多，可直接嚼着吃，或是泡茶喝，也可以用来炖汤以及熬粥。