能不能吃

青桔

别名:

备孕
能吃。

备孕MM是可以吃青桔的。青桔中含有大量的维生素c,维生素c是提高人体免疫力。青桔还可以补充维生素及其他多种营养元素,但是备孕MM也不能一次性吃的太多,以免造成胃酸过多,影响肠胃功能。
孕妇
能吃。

孕妇是可以吃青桔的。青桔中含有大量的维生素c,维生素c是提高人体免疫力,参与人体正常代谢的重要营养物质,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。青桔还可以缓解孕期恶心、呕吐等不适的妊娠反应,可以补充维生素及其他多种营养元素,但是孕妇也不能一次性吃的太多,以免造成胃酸过多,影响肠胃功能。
月子
能吃。
产妇坐月子吃青桔可以起到补钙的作用,据了解,青橘不仅口感好而且内含丰富维生素C和钙质的成分,所以产妇坐月子吃青橘可以及时补充身体所需钙质,有助于产妇产后身体的快速恢复。
哺乳期
能吃。

哺乳期可以吃青桔,青桔中含有丰富的维生素C,能够补充营养,提高免疫力与抗病能力,消除炎症,防止出血,青桔中丰富的柠檬酸能消除疲劳,预防便秘,降低胆固醇含量,对哺乳期妈妈还有通乳的作用。
辅食
能吃。

宝宝1岁之后是可以吃青桔的,青桔含有维生素C以及聚氨酸,胡萝卜素都比较多,可以把青桔榨成果汁给孩子喝,可以促进食欲,促进肠蠕动,还可以缓解宝宝便秘。

特性与功效

青桔子含有的酸性成分比如柠檬酸和胡萝卜素以及核黄素等成分都是比较高的,在进入身体之后可以有效的软化血管,对于预防重要年最容易出现心脑血管疾病有着非常不错的作用。

选购攻略

1.看个头

在挑选青桔的时候,首先要看青桔个头,中等个头最佳,太大的橘子皮比较厚,太小的可能还没有熟,口感吃起来就会很差。

2.看颜色

其次就是看颜色,橘子外皮的颜色比较多,差不多是由于青绿色过渡到橙色好橙红色的,一般是越橙红色的橘子越甜,口感越好。

3.看蒂

橘子的蒂是圈那么口味会稍微甜一点,越新鲜的橘子上面带有的梗和叶子越新鲜,那么就代表这个橘子的品质就是很不错的。

4.摸表皮

青桔的表皮,摸起来光滑并且上面的油胞点比较细密,甜度一般就比较大了。

食用技巧

主料 当季青桔5个 新鲜柠檬6个 冰糖200克 辅料 水 600克 罐头瓶 2个 青桔冰糖柠檬水的做法 1.精选当季青桔5个,清洗干净,水晾干备用。 2.剥皮撕成均匀碎片,桔皮千万不要扔,去火消滞营养丰富。桔肉削成片,入罐均匀码放。 3.撒上冰糖倒入水均匀搅拌至冰糖完全融化,腌制20分钟。 4.大火煮开转小火慢熬5分钟至桔肉熟烂变软,全部倒出,挑出桔皮和桔肉分放,因为桔皮稍苦会影响口感。两部分自然放凉。 5.把分拣的桔肉和少许冰糖水一起倒入料理机打成浆,我个人认为这样可以逼出青桔桔肉全部营养,而且会让汤汁浓稠,最后饮用时冲调后口感更佳。 6.分拣出的橘皮和冰糖汁。 7.取出冰冻的柠檬,均匀切片。柠檬要提前4小时放冰箱冷冻,切片时不会迸溅汁水。 8.拿出开水烫过放凉的罐头瓶,装罐。柠檬均匀码放,倒入打好放凉的桔肉酱汁和橘皮冰糖水,记住之前一共备好的3部分,充分摇匀。放入冰箱冷藏腌制腌透,24小时后即可冲调饮用。

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