能不能吃
土豆粉
别名：
备孕
能吃。
土豆粉是用纯正的土豆淀粉制作而成，含有丰富的蛋白质、矿物质及微量元素，备孕MM能吃。而且比土豆更好消化。
孕妇
能吃。
土豆粉是用纯正的土豆淀粉制作而成，含有丰富的蛋白质、矿物质及微量元素，孕期能吃。而且比土豆更好消化。
月子
能吃。
土豆粉营养成分丰富，易被吸收，所以很适合产妇坐月子的时候食用，既能补充身体所需要的营养成分，而且还不会长胖。
哺乳期
能吃。
土豆粉营养成分丰富，易被吸收，正处于哺乳期的宝妈也是能吃的，但是要注意易过敏人群要慎吃，哺乳期的宝妈在吃过土豆粉之后给孩子喂母乳要观察孩子的反应，以免孩子出现异常。
辅食
能吃。
建议宝宝2岁后吃，土豆粉中所含有的淀粉，蛋白质，还有一些维生素，膳食纤维，还有我们身体中所需要的各种氨基酸等，所以说土豆粉所含有的营养成分是非常多种的，宝宝适当吃一些可以补充身体中所需要的各种营养物质。特性与功效
1、土豆粉中所含的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。
2、土豆粉中所含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。
3、土豆粉中含有钾元素，与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，能减少中风的危险，且无任何副作用。
4、土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且，土豆只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。选购攻略
1、色泽：一般而言，土豆粉以色泽较白、透明者为佳。
2、组织状态：用手弯、折，以感知其韧性和弹性。质量良好的土豆粉粗细均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。质量较差的土豆粉则粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性皆极差，有少量一般性杂质。食用技巧
配料：土豆粉、千张、香菇、青菜、鹌鹑蛋
做法：
1、千张切成丝，金针菇清净撕开
2、再准备一些花生油，倒入锅中，再倒入一些花生，将花生炸好之后，准备一些香菇切成片，用油锅炒出香味儿
3、加入豆瓣酱，在锅中一起翻炒，还可以加入一些其他的调味剂，比如说葱姜蒜等
4、土豆粉用开水焯一下，然后再到入锅中，放上一些青菜、鹌鹑蛋，再倒入一些蒜末就做好了。