能不能吃
蟠桃
别名:
备孕
能吃。
蟠桃富含果胶,还含有多种维生素及矿物质,其中钾尤为丰富,有助于稳控血压,避免出现高血压。蟠桃表面的毛容易刺激皮肤和粘膜,对桃子过敏的人最好削皮吃。
孕妇
能吃。
蟠桃富含果胶,还含有多种维生素及矿物质,其中钾尤为丰富,有助于稳控血压,避免出现妊娠期合并高血压。蟠桃表面的毛容易刺激皮肤和粘膜,对桃子过敏的人最好削皮吃。孕妈妈食用蟠桃可以增加食欲,增加膳食纤维的摄入,有助于预防和缓解便秘。
月子
能吃。
产后可以吃水果,蟠桃要洗干净,最好剥掉桃子皮后常温下食用。如果是对蟠桃过敏的产妇不宜食用。
哺乳期
能吃。
蟠桃营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B族、维生素C、果胶等成分。蟠桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经,具有养阴、生津、润燥活血的功效。
辅食
少吃。
10个月以上的宝宝可以吃。但是也要注意适度,建议做成桃汁给孩子吃。
需要注意的是蟠桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。所以有过敏体质的宝宝要少吃。特性与功效
蟠桃是较珍贵水果之一,是桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,不愧为“仙桃”之称。蟠桃营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B族、维生素C、果胶等成分。蟠桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经,具有养阴、生津、润燥活血的功效。选购攻略
- 掂重量:先用手掂蟠桃的重量,同样大小的,证明汁多且甜,轻的则很可能水分少,口感不好。
- 看颜色:成熟的蟠桃应该是颜色发白的,而红的蟠桃却不一定完全成熟,如果桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。
- 看斑点:有些人认为桃子表面有斑点不好看,而这种桃子恰恰是甜度很高的。
- 挑大小:个头大的桃子不一定就好,尤其是特别大的桃子,里面核多半是裂开的,这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。
- 摸桃毛:用手摸桃子的表面,如果感到桃子扎手,说明桃子没有湿过或浇过别的东西,可以购买。
食用技巧
- 鲜食,作脯食,或煎汁饮汤食肉。
- 食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
- 服用中药白术、苍术的人也忌食桃子。