能不能吃

提子

别名:

备孕
能吃。

备孕MM能吃提子,但是也是要适量,不要过多食用即可,提子的营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。
孕妇
能吃。

孕期出现呕吐的症状是许多准妈妈都会出现的,这时候吃些提子可以帮助消除肠胃不适,减少恶心和呕吐,让胃不那么难受了。而且提子中的丰富的钾元素还能减少钙质的流失,帮助准妈妈积累钙质,促进肾脏功能,对健康有益。

孕妇吃些提子还能增加抗病能力,因为提子中含有天然的杀菌成分,可以细菌中的蛋白质结合,使它失去传染疾病的能力,尤其是对肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒油很不错的灭杀作用,所以准妈妈吃些提子还能抵抗疾病哦!
月子
能吃。
产后妈妈可以吃提子,只要不是直接从冰箱里拿出来的就可以,由于它是含糖量高的水果,如果是有糖尿病和便秘的人要少吃。
哺乳期
能吃。

哺乳期是可以吃提子的,提子的营养丰富,哺乳期的妈妈正是需要补充营养的时候,提子中的维生素、微量元素含量是比较丰富,正好可以给妈妈们补充营养。而且提子中的葡萄糖也可以给妈妈们补充能量,增强体质,是不错的选择呢!
辅食
能吃。
提子很适合宝宝吃,把皮和籽去了,把果肉弄成小小块的给宝宝吃。如果是还很小的宝宝吃时可以榨成汁哦。

特性与功效

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”,热量较高,提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。果肉具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

选购攻略

辨别提子的新鲜度,一看茎的颜色,二看皮的颜色。新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬,口感脆甜。 为便于保存,所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂,能让水果储存时间更长,也不会危害人体健康。但当前部分提子存在保鲜剂超标使用的情况。鉴别这种提子的方法非常简单,还是看提子的茎,如果茎的颜色发白,那就是保鲜剂使用过量造成的退色。

食用技巧

人们在吃提子时,往往都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 失眠、便秘、水肿,很多孕妈妈都会遭遇孕期这三个烦人的小问题,睡不着、拉不出、手肿脚肿,其实靠“吃”就可以得到缓解哦。 快听营养专家的这节课,教你“一吃了之”。

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