能不能吃
西洋梨
别名:
备孕
能吃。
西洋梨含有大量的水分和碳水化合物,还有多种维生素和微量元素,这些物质都是人体细胞正常代谢的必须成分,因此备孕MM食用西洋梨可以补充人体需要的多种营养成分。
孕妇
能吃。
孕妇可以吃西洋梨。但是有妊娠期糖尿病的孕妇是不能吃的,西洋梨含糖分较高。
月子
能吃。
产妇可以吃西洋梨。但是有糖尿病的产妇是不能吃的,西洋梨含糖分较高。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈可以吃西洋梨。但是有糖尿病的是不能吃的,西洋梨含糖分较高。
辅食
能吃。
宝宝可以吃西洋梨,西洋梨比较甜,相信孩子们比较爱吃。可以做成果汁,切成小片状给孩子吃。特性与功效
西洋梨具有润肺凉心、消炎降火,解疮毒、醒酒和利尿等诸多功效。
- 清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
- 润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
- 解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
- 解酒:可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。
- 利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
选购攻略
果面青红,新鲜,果体硬度好,果体葫芦状,个中较均匀,皮薄,口感香甜的为西洋梨上品。食用技巧
西洋梨的吃法
- 生吃:它是一种“吃软不吃硬”的水果,买回家存放室温中2-3天,果中淀粉质会由里向外转换为糖分而成熟,蒂头感觉绵软,便可食用,若过熟则口感会有不同。
- 开胃小点:搭配葡萄及起司做成开胃小点,在美国西餐店中常使用,在家亦可当点心,于两餐之间食用。
- 西洋梨派:做法与苹果派同,用西洋梨代替苹果,同时可做成冰淇淋、慕丝、舒芙蕾、冰沙等食品,在美相当盛行。
- 熟食:“红酒炖梨”养分高,为抗癌食品,红酒是葡萄做成,两者均为抗癌食物,对咳嗽及润肺均有益。
- 清蒸西洋梨:当时令过产,来不急吃完之西洋梨,可去皮核切小块,加冰糖加水,以电锅蒸熟,热冷食均可。胃弱、咳嗽者可食用,若加放几片姜,则胃塞肚凉型病人也可以吃一些。老人及小孩可吃,助消化,防气管不适。
- 果汁(梨苹汁):苹果及西洋梨各一个,去皮核后,过盐水或柠檬水(防氧化),打汁不过滤、加蜂蜜一匙食用。保留水果中纤维,虽然口感及吞咽时喉部感觉比纯汁差,但营养价值高,不浪费。