能不能吃
九节虾
别名：虎斑虾、鬼虾、花虾、竹节虾、黑虎虾
备孕
孕妇
能吃。
九节虾含有大量的蛋白质、钙、氨基酸、镁等微量元素，可以帮助孕妈妈降血压、降血脂，保护心脑血管，促进胎儿骨骼生长与脑部发育。只要孕妈妈对九节虾无不良反应就可以吃，但要适可而止，也别吃生的，以免引起肠胃不适。
月子
能吃。
对产后虚弱的妈妈来说，九节虾是高蛋白、低脂肪、易消化的滋补佳品，它能够提供大量营养来促进产后身体恢复。九节虾味道鲜美，有助于增进食欲，促进乳汁分泌，只要妈妈对九节虾无不良反应，即可食用。如需母乳喂养，应注意观察宝宝是否有过敏反应。
哺乳期
能吃。
九节虾肉质松软、易消化，不仅可通乳，还富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质，能有效提高母乳质量，从而为宝宝的骨骼和神经系统发育提供充分的营养支持。只要妈妈吃完九节虾后，宝宝没有任何过敏反应就可安心食用，避免过量、生食即可。
辅食
能吃。
九节虾含有丰富的蛋白质和钙、磷、镁等微量元素，而且肉质松软、易消化，十分有利于宝宝的牙齿、骨骼、神经等方面的发育。但九节虾易致敏，建议先给宝宝喂少量虾泥，确认不过敏后再逐渐添加到辅食中。如果有过敏反应，应立即停止添加，等宝宝过了3周岁再继续尝试。特性与功效
九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。因虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形漂亮，九节虾的个头也不小，而且它的肉质清爽且富于弹性。
九节虾的营养价值非常丰富，而且肉质松软，非常容易消化。其中镁离子可保护心脑血管，起到降血压、降血脂的功效。大量的蛋白质、氨基酸则可以补充人体所需要的微量元素，促进新陈代谢，还有一定的美容养颜之效。
选购攻略
1.野生的九节虾花纹呈深红色，而饲养的则浅色很多，味道以野生为上。
2.咸水九节虾的味道鲜甜但肉质较粗；淡水九节虾味鲜肉滑，但肉质不结实；只有咸淡水交界处所产的九节虾，味道甜美又不失口感。
食用技巧