能不能吃

虾肉

别名:

备孕
能吃。
虾肉富含钙元素,且磷含量丰富,非过敏体质的备孕MM可以食用,有助于机体对钙质的吸收。此外使虾肉还能护理心脏,预防高血压,备孕MM经常食用对身体的好处很多。
孕妇
能吃。
孕期容易缺钙,进而引起抽筋。虾肉富含钙元素,且磷含量丰富,非过敏体质的孕妈妈可以食用,有助于机体吸收钙质。此外使用青虾还能护理心脏,预防高血压,孕妈妈适当吃对身体好处多。
月子
能吃。

虾肉有健脑、改善记忆力的作用,产后妈妈可以适量食用,注意过敏体质的产后妈妈最好不要食用,以免影响奶水质量,从而致使宝宝发生过敏反应。
哺乳期
能吃。
哺乳期是可以吃虾肉的,虾的营养元素很丰富,如优质蛋白,烟酸,矿物质,维生素等等,哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶,会流失大量营养,吃虾可以帮助她们补充营养元素。防止由于哺乳导致的身体免疫力下降,增强抵抗力。
辅食
能吃。
虾肉是不错的补钙辅食,有益智的作用,且蛋白质容易被人体消化吸收。宝宝6个月可酌情添加。第一次食用不得过量,且要密切观察是否出现过敏反应,建议从泥状开始添加,逐渐过渡到喂食整块虾肉。

特性与功效

虾肉是由虾去皮后制成,清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

选购攻略

好的虾肉颜色鲜亮,如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。

食用技巧

虾肉的营养及其丰富适合大部分人群食用,例如:蒸、炒、煎、炸、在餐桌上很受欢迎。吃虾之前一定要挑选优质的虾肉,另外要去掉虾线后方可食用。
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