能不能吃
钉螺
别名：
备孕
少吃。
钉螺虽然是一种高蛋白食物，营养也很丰富，虽然它很容易感染寄生虫，但是关键看钉螺的来源，还有烹制中是否熟透、是否新鲜等因素。
孕妇
不能吃。
钉螺虽然是一种高蛋白食物，营养也很丰富，但它容易被血吸虫污染，如果处理不当，人也就容易被血吸虫所感染。为安全起见，建议孕妈妈不要吃钉螺，以免影响自身和胎儿的健康。
月子
不能吃。
钉螺是血吸虫的中间宿主，血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病，严重危害健康。为了健康，产后妈妈不能吃钉螺。
哺乳期
不能吃。
丁螺是一种高蛋白食物，营养素丰富，但丁螺容易被血吸虫感染，食用后会影响自身和宝宝健康。所以哺乳期妈妈为了防止病菌和寄生虫感染，不要吃钉螺。
辅食
不能吃。
钉螺是一种高蛋白食物，营养素丰富，但钉螺容易被血吸虫感染，婴幼儿的胃肠功能和身体免疫力较差，食用钉螺容易被血吸虫所感染，建议不要给婴幼儿喂食钉螺，以防发生生命危险。特性与功效
软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，富含高蛋白蛋、维生素，能补充多做营养。选购攻略
优质的钉螺：贝壳清晰，色泽光亮，呈青褐色；腹足呈乳灰色，结实且脆；螺体深入卤中，卤液是深黄或淡黄色的，洁净无泡沫。食用技巧
1、为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
2、死钉螺不能吃。
3、吃钉螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。