能不能吃
石螺
别名：
备孕
能吃。
石螺肉质较为鲜嫩，含有丰富的蛋白质和矿物质成分，既能满足口感又能补充身体所需的营养。建议备孕MM在食用石螺时，一定要洗净，煮熟了再食用，避免感染寄生虫。
孕妇
少吃。
石螺生长环境污染严重，容易被寄生虫污染，若加热不充分未将寄生虫杀死，孕妈妈食用后容易感染寄生虫，影响自身和胎儿健康。另外，石螺比较寒凉，过量食用容易导致孕妈妈出现腹痛、呕吐等胃肠不适。因此建议孕妈妈尽量少吃。
月子
少吃。
石螺容易受到细菌和寄生虫的感染。在烹饪不当的情况下，产后妈妈食用后容易受到感染，不利于伤口愈合，增加食物中毒的风险。不利于血液循环和恶露的排出，还会增加胃肠不适，因此建议少吃。
哺乳期
少吃。
吃石螺的时候需要多煮一会，一定要把寄生虫彻底的杀死才行，不然很容易感染，石螺这种食物吃一点就可以了，不要长期的食用，然后哺乳期的妈妈需要特别注意饮食，还要保持良好的心态，对身体恢复的状态好，还有不要吃太多过寒的食物。
辅食
少吃。
24个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。石螺容易受到细菌和寄生虫的感染，在烹饪不当的情况下，宝宝食用后容易受到感染，不利于宝宝的健康。所以食用石螺的时候一定要清洗干净并且煮熟了吃，防止病菌和寄生虫感染，这样才能更加安全健康。特性与功效
石螺壳硬其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色。形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上加之螺壳坚硬，故称石螺。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。选购攻略
优质的石螺：贝壳清晰、色泽光亮；腹足呈乳灰色，结实且脆。螺体深入卤中，卤液是深黄或淡黄色的洁净无泡沫。食用技巧
为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。而且死螺不能吃。