能不能吃

五味子

别名:玄及、会及、五梅子、壮味、五味、吊榴

备孕
少吃。

五味子挥发油具有降低血压,保肝利胆,增强免疫、抗氧化及抑菌作用。中医认为其性味酸、甘、温;具有止泻、改善心悸失眠等作用,但有便秘症状的备孕MM不宜食用。
孕妇
少吃。

五味子挥发油具有降低血压,保肝利胆,增强免疫、抗氧化及抑菌作用。中医认为其性味酸、甘、温;具有止泻、改善心悸失眠等作用,但有便秘症状的孕妈妈不宜食用。温性食材不适合阴虚火旺体质的孕妈妈,会加重上火症状,但适宜脾虚体寒的孕妈。不同体质使用效果不同,建议在医生的指导下谨慎食用。
月子
少吃。

五味子挥发油具有镇咳祛痰、增强免疫、抗衰老及抑菌作用。中医认为其性味酸、甘、温具有止泻、改善心悸失眠作用,可加速血液循环,促进恶露排出。但有便秘症状的妈妈不宜食用。但适宜脾虚体寒的妈妈。不同体质使用效果不同,建议在医生的指导下谨慎食用。
哺乳期
少吃。

五味子挥发油具有增强免疫、抗衰老及抑菌作用。中医认为其性味酸、甘、性温具有止泻、改善心悸失眠作用,但有便秘症状的哺乳期妈妈不宜食用。
辅食
少吃。

五味子对于婴幼儿暂无过多特殊保健功效,其增强免疫功能在富含蛋白质、微量元素的蔬果中都能得到满足。且五味子性温,食用过多会使宝宝出现便秘等上火症状,建议在医生的指导下谨慎食用。

特性与功效

五味子(玄及、会及、五梅子)分北五味子和南五味子,北五味子质比南五味子优良。五味子喜微酸性腐殖土,生长期需要足够的水分和营养,分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经的上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。

选购攻略

选购五味子时候,应选择干货,呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,果肉味酸。种子有香气,味车微苦为佳。

食用技巧

1、将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙,每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。 2、将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。

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