能不能吃
金枪鱼
别名：鲔鱼、吞拿鱼
备孕
能吃。
金枪鱼富含优质蛋白、矿物质和微量元素，有助于备孕MM预防高血压、降低胆固醇、缓解贫血症。
孕妇
能吃。
金枪鱼能为准妈妈补充优质蛋白质，金枪鱼的矿物质和微量元素有助于帮助准妈妈预防孕期高血压、降低胆固醇并且缓解孕期的贫血症。但是近年来，金枪鱼中被查出含汞量较大。汞是一种重金属元素，有可能影响到胎儿的中枢神经系统发育，因此建议孕妇适量少吃金枪鱼。
月子
能吃。
枪鱼肉含有优质的蛋白质和多种营养素，并且低脂肪、低热量，不仅能够为产妇补充均衡的营养，还有利于产后的身材恢复。此外，金枪鱼中还含有丰富的铁和维生素B12，易被人体吸收，能够预防缺铁性贫血。但不宜过量食用，否则过量的汞会损害妈妈和宝宝的健康。
哺乳期
能吃。
金枪鱼中含有较多的DHA，DHA是人体无法自行产生的一种不饱和脂肪酸，是大脑活动所必需的营养素之一。因此哺乳期的妈妈摄入充足的DHA，并通过奶水传递给宝宝，有利于宝宝的大脑发育。但是考虑到金枪鱼含汞的问题，建议妈妈适量食用。
辅食
能吃。
对于宝宝来说，是可以食用金枪鱼的，但要注意食用量，最好不要超过15克。特性与功效
金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。选购攻略
- 看色泽。
冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。
- 品口感。
冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；CO金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。
食用技巧
- 金枪鱼肉质鲜滑柔嫩，入口即化，被称为“大脂肉”。食用方法很多，如生吃、油爆、红烧等。其中生吃被认为是最好的，鱼头、鱼尾烤着吃是经典吃法，制成罐头的油浸金枪鱼亦十分可口。
- 肝硬化病人忌食金枪鱼，因金枪鱼中含有大量的二十碳五烯酸，该物质会使肝硬化患者病情恶化。