能不能吃
多宝鱼
别名：漠斑牙鲆、南方鲆
备孕
能吃。
多宝鱼富含蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸，还有丰富的胶质，有利于备孕MM补充营养、改善肤质、增强体质。还能降低胆固醇水平，有益健康。
孕妇
能吃。
孕妈妈在妊娠期间，皮肤容易变差，多宝鱼中丰富的胶质能帮助改善肤质。而且多宝鱼富含蛋白质和矿物质，有利于准妈妈补充营养，增强体质。此外，多宝鱼中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，有益健康。
月子
能吃。
妈妈产后虚弱，多宝鱼营养丰富，食用后能增强营养，有利于妈妈产后恢复。多宝鱼中富含的胶质还能帮助妈妈改善妊娠期产生的黑斑等皮肤问题。而不饱和脂肪酸、钙质、优质蛋白，还可以提高母乳的质量，让宝宝变得更聪明。
哺乳期
能吃。
多宝鱼中富含的胶质还能帮助哺乳期妈妈改善妊娠期产生的黑斑等皮肤问题。而不饱和脂肪酸、钙质、优质蛋白，还可以提高母乳的质量，让宝宝变得更聪明。
辅食
能吃。
已添加辅食的宝宝能吃多宝鱼。鱼肉含有多种人体必需的营养物质，高蛋白、低胆固醇，有利于宝宝的身体健康。特性与功效
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽，富有弹性，胶质蛋白含量高，营养丰富，肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。选购攻略
- 要求体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。
- 双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。
- 鱼体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。
食用技巧
- 多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。
- 有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设。