能不能吃

鳗鱼

别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗

备孕
能吃。

鳗鱼的营养比较高,含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。能为备孕MM的皮肤起到调理的作用。
孕妇
能吃。

营养比较丰富。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。但是孕妈妈食用时要注意清洗干净,以防鳗鱼肉中残留细菌,影响健康。
月子
能吃。

妈妈产后身体比较虚弱,食用鳗鱼不仅能补充优质蛋白和多种维生素,还能滋润肌肤,助力免疫,有利于产后恢复。此外鳗鱼肉中丰富的磷脂还能通过乳汁提高宝宝的智力。但是如果妈妈对水产品过敏,建议不要食用,否则对健康不利。
哺乳期
能吃。

鳗鱼不仅能补充优质蛋白和多种维生素,还能滋润肌肤,助力免疫。此外鳗鱼肉中丰富的磷脂还能通过乳汁提高宝宝的智力。但是如果哺乳期妈妈对水产品过敏,建议不要食用,否则对健康不利。
辅食
能吃。

宝宝食用鳗鱼不仅能补充营养,提高身体抵抗力,还能杀死肚子里的蛔虫,防治小儿蛔虫症。此外,鳗鱼是极好的补脑佳品,对儿童的智力发育有莫大的好处。不过容易过敏和常发湿疹的宝宝尽量不要食用,以免病情复发或者加重。

特性与功效

选购攻略

质量良好的鳗鱼大体而言必须具备下列的条件:鱼身柔软而青蓝色者;含适度的脂肪。无异嗅味者;味道鲜美者;适合耐久畜养者。

食用技巧

斑得鱼 | Midjourney 人像抠图