能不能吃

肉豆蔻

别名:肉果、玉果

备孕
少吃。

肉豆蔻性温,可用于治疗食少呕吐、脘腹胀痛,但肉豆蔻毕竟属于中药,而且肉豆蔻摄入过量容易引起中毒,建议在医生指导下正确食用。
孕妇
少吃。

肉豆蔻性温,可用于治疗食少呕吐、脘腹胀痛,一定程度可以缓解孕早期妊娠反应。但肉豆蔻毕竟属于中药,不排除对于胎儿有不良影响,而且肉豆蔻摄入过量容易引起中毒,建议在医生指导下正确食用。
月子
少吃。

肉豆蔻性温,适用于产后温补的食用原则,肉豆蔻对于虚寒引起的肠胃胀满等不适有良好的作用。但其成分中肉豆蔻醚有一定毒性,产后新妈妈随意食用不仅影响自身健康,还会通过乳汁影响宝宝,建议在医生指导下正确食用。
哺乳期
少吃。

肉豆蔻具有镇静、抑菌、刺激胃肠道等作用,少量食用可缓解哺乳期妈妈失眠、便秘,有利于身体恢复。但其成分中肉豆蔻醚有一定毒性,会增加肝脏负担,可能还会通过乳汁影响宝宝健康,建议在医生指导下正确食用。
辅食
不能吃。

肉豆蔻含有肉豆蔻醚,具有一定的毒性。婴幼儿的各项身体机能发育还未完全,毒性对其生长发育和健康影响较大,建议宝宝不要食用肉豆蔻。

特性与功效

肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物,为热带著名的香料和药用植物,冬、春两季果实成熟时采收。 其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。 此外,还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。

选购攻略

肉豆蔻质坚硬,难破碎,碎断面可见棕黄或暗棕色外胚乳向内伸入,与类白色的内胚乳交错,形成大理石样纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙,内藏小型干缩的胚,子叶卷曲。气强烈芳香,味辛辣、微苦。以个大、体重、坚实、破开后香气浓者为佳。

食用技巧

湿热泻痢及阴虚火旺者忌食。

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