能不能吃
红糖
别名：红糖水、赤砂糖、土红糖、黄砂糖
备孕
能吃。
备孕MM是可以吃红糖的，有助于补充血气，同时也能增加身体缺失的糖分，但是血糖高或者有糖尿病的备孕MM少量为宜。
孕妇
能吃。
孕妇是可以吃红糖的，有助于补充血气，同时也能增加身体缺失的糖分，但是血糖高或者有妊娠糖尿病的孕妇少量为宜。
月子
能吃。
产妇尤其适合吃红糖，红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
哺乳期
能吃。
哺乳妈妈适合吃红糖，红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
辅食
少吃。
12个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。红糖中含有较多的微量元素和矿物质，宝宝少量吃一些，既能补充营养，还能补血、增加热量并预防低血糖。但红糖主要的成分就是蔗糖，宝宝经常吃的话，不仅会影响食欲和其他营养的吸收，还会导致肥胖和龋齿，甚至会引起血糖增高，因此一定要控制好量。特性与功效
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。
红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
中医认为，红糖主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。选购攻略
- 组织状态鉴别：感官鉴别红糖的组织状态时，先将样品在白纸上撒一薄层直接观察，而后配成20％的糖水溶液进行观察。
良质红糖：呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物；次质红糖：结块或受潮溶化；劣质红糖：溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
- 气味鉴别：良质红糖：具有甘蔗汁的清香味；次质红糖：气味正常但清香味淡；劣质红糖：有酒味、酸味或其他外来不良气味。
- 滋味鉴别：检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，然后再配制10％的红糖水溶液进行品尝。
良质红糖：口味浓甜带鲜，微有糖蜜味；次质红糖：滋味比较正常；劣质红糖：有焦苦味或其他外来异味。
食用技巧
- 按照我国民间习俗，产妇在分娩后，都要喝些红糖水，只要适量对产妇、婴儿都是有好处的但不宜多食，多余的糖分易转化为脂肪，导致肥胖。
- 中医认为，阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
- 服药时，也不宜用红糖水送服 。
- 在红糖的储存中最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处。