能不能吃
龙井茶
别名：
备孕
少吃。
备孕MM可以适量喝淡龙井茶，淡龙井茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化是大有好处的。但龙井茶属于绿茶，其含有鞣酸，摄入过多会妨碍铁的吸收造成缺铁性贫血，所以注意量的控制，其次就是茶的浓度。
孕妇
少喝。
喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡龙井茶，淡龙井茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。但绿茶中也含有鞣酸，会妨碍铁的吸收。孕妇虽然可以喝龙井茶，但是需要格外谨慎，尤其注意量的控制，其次就是茶的浓度。网络上一直有说法称孕妇不能喝茶，否则容易引起胎儿流产，其实这也是有失偏颇的说法。孕妇并非完全不能喝茶，而是需要注意不能喝浓茶，喝淡茶也是需要注意不能多喝。建议均衡饮食。
月子
少喝。
喜欢喝茶的产后妈妈可以适量喝点淡龙井茶，淡龙井茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化有很好的作用。喝大量或者喝过浓的龙井茶，可能刺激产后妈妈胃肠道，同时可抑制营养物质的吸收，不利于产后恢复。
哺乳期
少喝。
龙井茶含有丰富的维生素和矿物质，哺乳期妈妈可以适量地喝一些，但不宜长期饮用，也不可冲泡得太浓。因为浓茶中的茶多酚和咖啡碱更易进入乳汁，宝宝吸收后会引起少眠和多啼哭，还可能会影响其智力发育。另外，茶叶中的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血，影响乳汁的分泌。若饮茶量超过了肝脏代谢能力，还可能会损伤肝脏组织，因此哺乳期妈妈应少喝龙井茶。
辅食
不能喝。
如果给宝宝喂食龙井茶，会导致宝宝对于铁的吸收出现障碍，还会引起宝宝体内维生素B1的缺乏，当然这种情况多发生在饮用比较浓的龙井茶的时候。过度喝茶，还会因水分过多，加重心脏的负担。所以最好不要给宝宝喂茶水，因为孩子还小，其实白开水就挺好的，经济安全放心。特性与功效
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。功效：提神健脑、抗菌消炎、减肥瘦身、降压降脂、利尿、抗癌症、保护牙齿、延缓衰老。选购攻略
步骤一：
摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
步骤二：
看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
步骤三：
嗅：嗅干茶香气的高低和香型，辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
步骤四：
尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
注意事项：
明前茶、雨前茶的区别：
清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽，称为雨前茶。
西湖龙井茶的鉴别要点：
春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛；汤色嫩绿黄明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。食用技巧
1、龙井茶是一种很好喝的茶叶，而且营养十分的丰富，挑选茶叶的时候大家记住，要闻一闻味道，甘醇和香甜的味道是真品，另外颜色要碧绿而自然，这样的龙井茶喝起来才上口。
2、龙井茶喝的时候也有一些讲究，一般来说饭前最好不要喝龙井茶，因为龙井茶是绿茶，先喝的话会影响你的胃口，吃起饭来会不香。建议大家饭后一小时喝龙井茶，这样利于健康，帮助消化。
3、龙井茶的口感十分好，而且对于喝酒的人来说绝对是解酒的利器，所以如果你喝了不少酒的话，那么你可以考虑喝一杯浓浓的龙井茶，这样会很快的中和酒水，使你的身体免受酒水的伤害。
4、大家要泡龙井茶的时候，选择的水十分重要，建议大家不要直接使用自来水，那样的话泡出来的龙井茶味道会淡下去很多，龙井茶适合的是矿泉水，或者是纯净水，这样的水泡出龙井茶才好喝。
5、我能喝龙井茶的时候，要注意水温的变化，龙井茶不适合烧开的水直接冲泡，那样的话会失去很多龙井茶的营养，而且味道会下降很多，建议大家龙井茶的水温要保证七十度左右即可。
6、我们喝龙井茶的时候，也要注意自己使用的工具，龙井茶不适合陶瓷一类的茶具，龙井茶最好是玻璃杯子，不仅仅泡出来的龙井茶色泽靓丽，味道也会保持最佳，这点大家一定要注意一下。
7、龙井茶我们在喝的时候也要注意，一般来说龙井茶第一泡水最好不要喝，因为现在的茶叶工艺里面会有一些不良的物质，所以第一泡水要倒掉，然后我们重新再倒一次水，这次喝才是最好的选择。