能不能吃

灵芝

别名:林中灵、琼珍、赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草

备孕
少吃。

灵芝有增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。如果备孕MM是因为身体需要,可以吃些灵芝,但服用时不能过量,以免上火。
孕妇
少吃。

怀孕期间孕妈妈在身体无需大补的情况下,最好不要吃灵芝一类的补品。如果是因为身体需要,孕妈妈一般是可以吃一些灵芝的,但不宜过多。正在大出血、对灵芝过敏的孕妈妈不能吃灵芝,处在孕前三个月或孕晚期的孕妈妈最好不要吃。
月子
能吃。

女性生产后身体比较虚弱,抵抗力较低,灵芝营养丰富,有利于提高身体免疫力,还可安神助眠,有利于产后恢复。
哺乳期
能吃。

灵芝营养丰富,有“仙草”的美誉,哺乳期宝妈食用可以补气养血、保肝护肝、降低血糖血压、促进新陈代谢、增强人体免疫力等等, 除了灵芝这种温补的良药以外,哺乳期尽量不要服用药物,避免出现身体的不适。
辅食
不能吃。

灵芝的补性较强,不要随便给宝宝进补。

特性与功效

灵芝,自古以来就被称为是可以养命的“仙草”,是一种非常珍贵的药材。灵芝的营养价值高,含有多种维生素、蛋白质和多种微量元素等。灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著的疗效。

选购攻略

通常,灵芝的选择可从其体形、色泽、厚薄比重上判别其好坏。好的灵芝子实柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,可以看到管孔部位,呈淡黄或金黄色者为最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。最好去正规药房购买灵芝。

食用技巧

对灵芝子实体或切片而言,服用方法比较多。最简单的方法是泡水喝,根据个人口感习惯,取适量灵芝,用开水冲泡喝水。对于能够喝酒的朋友来说,也可以泡酒喝。也可以用灵芝与食物同时烹调,不过灵芝很苦,会影响食物的口感。

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