能不能吃
血肠
别名：
备孕
能吃。
血肠的补铁、补血效果非常好，备孕MM适当的补充一些，是非常有好处的。同时，血肠对于粉尘的污染也有很好的保护作用。但过量食用，会造成铁中毒，影响其他营养元素的吸收。因此，要适量食用。
孕妇
能吃。
孕妇可以吃血肠，血肠的补铁效果是非常好，在怀孕期间适当的补充一些，是非常有好处的。不过到了怀孕后期还是要少吃，因为孕妇代谢比较旺盛，血液循环会比较快，肝火旺盛，如果食用太多了，有的孕妇会比较敏感，可能会出现早产，所以想要吃，也要适量就好。血肠的好处有很多，对于孕妇补血的效果是非常好，同时对于在粉尘污染中工作的人员有很好的保护作用。当然也有坏处，就是过量食用，会造成铁中毒，影响其他营养元素的吸收。因此，不是特殊人群，一周建议食用不要超过两次。
月子
能吃。
产妇是可以适当的吃一些血肠的，因为血肠富含了丰富的铁元素，如果产妇在生产的过程中出现了失血过多的情况，那么适当地吃一些羊血肠，可以有效地达到补血的作用。在日常的饮食方面，产妇应该要以清淡为主，不要吃过于辛辣刺激性的食物，不然这有可能会对自身以及宝宝的身体健康造成一定的影响，同时产妇要多吃一些富含多种营养物质的食物，从而确保营养的全面性。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈可以吃血肠，不过要注意煮熟透再吃，否则的话可能是感染细菌病毒什么的。
辅食
少吃。
一般吃是可以的，吃血肠可以起到补血的作用，但是建议您不要给孩子吃的过多
，一周吃到两到三次就可以，还要控制好量。特性与功效
血肠含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。选购攻略
1.看颜色 好的血肠它的颜色呈暗红色。
2.切开后观察 好的血肠切开面它里面粗糙,有很多的小孔。
3.闻气味 好的血肠它会有腥味。食用技巧
血肠多为南方小吃，一般是将血肠倒入盘中，然后用蒸笼蒸热即可。
血肠不适合煮或炒，不然容易碎，另外不要与黄豆、海带同吃。