能不能吃

菊花

别名:寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、日精、女华、延年、隐逸花、胎菊

备孕
能吃。

菊花没有别的副作用,只是性寒一点, 对备孕MM来说没问题。备孕MM喝菊花茶或吃菊花粥,可以起到清热降火,缓解便秘的作用,但一定要注意量。
孕妇
能吃。

菊花没有别的副作用,只是性寒一点, 对孕妈妈来说没问题。孕妈妈喝菊花茶或吃菊花粥,可以起到清热降火,缓解便秘的作用,但一定要注意量。
月子
少吃。

菊花性寒,产后妈妈的肠胃一般都很虚弱,喝菊花茶或吃菊花粥等容易引起肠胃不适或腹泻。如果是母乳喂养还有可能引起宝宝腹泻,所以产后妈妈尽量少吃菊花。
哺乳期
少吃。

哺乳期妈妈上火要慎喝菊花茶,菊花茶中含有鞣质,会影响铁的吸收,此外,菊花茶性凉,虽然具有清热解毒的作用,但并不适合所有体质的妈妈,而且寒凉的食物容易通过乳汁影响宝宝,造成宝宝腹泻,但是偶尔喝下无妨,不宜长期饮用。
辅食
少吃。

很多人觉得宝宝喝奶粉上火,给宝宝喝一些菊花茶降火气,其实没有太大的必要。宝宝的肠胃功能还没有发育完全,饮用不当反而容易引起腹泻。

特性与功效

菊花是我国常用中药材之一,中医认为菊花味甘苦、性微寒、具有疏风、清热、明目、解毒的功效。菊花中比较有名的品种有杭菊、贡菊、怀菊、滁菊。菊花不仅能入药,还可泡茶,一般人们用菊花泡茶较多。

选购攻略

1.选择无霉变、无虫害的花朵。 2.花朵小、颜色微微泛黄的才是佳品。 3.花朵顺滑、松软的质量比较好,购买时可以用手摸一摸。 4.花萼偏绿色的花朵比较新鲜。

食用技巧

菊花食用方法多样,例如:菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花饮,可依个人喜好,选择食用方法。但菊花性寒,需注意量。 菊花粥:鲜菊花20克,粳米100克。菊花去蒂,花瓣晒干;粳米煮粥将熟时,放入菊花瓣,再放入适宜白糖,稍煮一会,锅开即可食用。 菊花茶:泡菊花茶适宜选用透明的玻璃杯,选4-5朵菊花,倒入沸水冲泡2-3分钟即可。

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