能不能吃
抹茶
别名：
备孕
少吃。
抹茶含有较为丰富的维生素及矿物质等营养物质，茶多酚可以清除体内的自由基，有利于提高身体免疫力。但是抹茶还含有咖啡碱，容易使备孕MM的精神处于兴奋状态，不利于备孕MM休息，适量吃抹茶就好。
孕妇
少吃。
抹茶含有较为丰富的维生素及矿物质等营养物质，茶多酚可以清除体内的自由基，有利于提高身体免疫力。但是抹茶还含有咖啡碱，容易使孕妈妈的精神处于兴奋状态，不利于孕妈妈休息，也就不利于胎宝宝生长发育。因此，不建议孕妈妈经常食用抹茶相关制品。
月子
少吃。
抹茶中的茶碱和鞣酸会影响产后妈妈对铁和蛋白质的吸收，从而影响乳汁的分泌和乳汁的质量，增加宝宝和妈妈贫血的风险，此外还会加重产后便秘的症状，但少量的食用抹茶可以促进食欲。建议产后妈妈可以根据自身的情况，谨慎食用。
哺乳期
少吃。
抹茶中的茶碱和鞣酸会影响哺乳妈妈对铁和蛋白质的吸收，从而影响乳汁的分泌和乳汁的质量，增加宝宝和妈妈贫血的风险，此外还会加重产后便秘的症状，建议谨慎食用。
辅食
少吃。
抹茶中的茶碱和鞣酸会影响宝宝对铁和蛋白质的吸收，增加宝宝贫血的风险，还容易引起宝宝便秘。抹茶中的咖啡碱可能会导致宝宝过度兴奋，影响睡眠，不利于生长发育。建议尽量少给幼儿食用抹茶，1周岁内的宝宝不要给予食用。特性与功效
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效。选购攻略
1、买抹茶要仔细观察，绿茶比抹茶色深，而一般颜色过于翠绿很有可能是加了色素的抹茶粉。抹茶味道带着一丝海藻的鲜味，不苦，清爽鲜香，泡沫丰富不易消散。
2、可直接购买日本的品牌抹茶，日本抹茶最出名的有四个地方，爱知县西尾、京都宇治、福冈八女和静冈县。名气最大的当属京都宇治，被视为日本茶的代表。食用技巧
饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。抹茶还可用来制作各种精美的食品：抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕等。