能不能吃

党参

别名:防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党

备孕
少吃。

党参是一种滋补的中药材,阴虚内热体质的备孕MM食用后容易上火。另外,备孕MM过多食用党参还可能会营养过剩,如果必须得服用,一定要遵循医嘱,切忌私自服用。
孕妇
少吃。

党参是一种滋补的中药材,阴虚内热体质的孕妈妈食用后容易上火。另外,孕妈妈过多食用党参还可能会引起胎儿营养过剩,胎儿过大是不利于生产的。再者“是药三分毒”,孕妈妈经常服用党参一定程度上也会影响自身和胎儿健康。因此,孕妈妈要尽量少吃党参,如果必须得服用,一定要遵循医嘱,切忌私自服用。
月子
少吃。

产妇要少吃,不然容易上火。建议新妈妈们可以偶尔在熬鸡汤之类的汤类食物里添加一点党参,营养刚刚好。
哺乳期
少吃。

党参虽然具有补中益气、健脾益肺等疗效,但是毕竟党参属于是中药药材所以并不建议哺乳期产妇大量食用,哺乳期内适量食用党参的还是可以的,但是切记不宜过量食用以免起反作用哦。
辅食
不能吃。

宝宝发育尚未完全,服用党参等滋补类药材,容易导致内火过旺,时间长了还有可能影响孩子的生长发育,所以身体没有不适症状的宝宝,不建议食用党参。

特性与功效

党参是我们常用的滋补益气药材,党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。党参具有补血益气,健脾、抗菌的功效,有提高免疫力、活络血管、降血压、改善微循环、增强人体自身造血功能等作用。但是气阻滞、肝火旺盛的人不适合服用;邪盛而正不虚者也不适合服用。

选购攻略

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食用技巧

党参用来煲汤是最常见的,很多人喜欢把党参当做配料煮汤,这样汤就更加有营养价值了。 党参田鸡汁 准备材料:2只田鸡,3克党参,盐、味精各适量。 1、田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅; 2、投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右; 3、食用前除去药渣,调入味精和盐。 当归红枣党参鸡汤 1、准备好当归党参红枣枸杞,把鸡清洗干净备用; 2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线; 3、开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再 煮个3分钟即可出锅。 小贴士:在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水;当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,每天一小碗,建议不要过量食用哦。

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