能不能吃
酸奶
别名:酸牛奶、优酸乳、优酪乳、莫斯利安、纯甄、纯甄酸牛奶、纯甄酸奶
备孕
能吃。
备孕MM可以喝酸奶,能促排便、清毒素等。特别是便秘的备孕MM可以经常喝一些酸奶,因为酸奶中的有益酵母菌可以增强肠胃蠕动,体内的代谢废弃物能够快速排出,便秘能得到缓解。
孕妇
能吃。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以适量喝的。
月子
能吃。
产妇在产后需要补充钙质,酸奶就含有丰富的钙质,而且酸奶中的钙质由于乳酸的作用而提高了吸收率,极易被人体所吸收。
哺乳期
能吃。
产妇在产后需要补充钙质,酸奶就含有丰富的钙质,而且酸奶中的钙质由于乳酸的作用而提高了吸收率,极易被人体所吸收。
辅食
能吃。
1岁以后的宝宝可以喝。
每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
- 酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好作用。
- 酸奶可以预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。每天饮用0.5-0.75千克的酸奶,可以治疗腹泻。酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性,因此非常有益于婴幼儿的健康。
特性与功效
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。选购攻略
- 要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的。
- 要根据口味需要选择类型。
- 要尽量购买大品牌产品。
食用技巧
- 并非量越大越好。
- 空腹别喝饭后喝。
- 只能冷藏不能加热。
- 酸奶不是越稠越好。
- 胃酸过多之人,则不宜多吃。
- 胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。
- 喝完酸奶后及时漱口。