能不能吃

实蛋

别名:

备孕
少吃。

由于制作实蛋需要进行二次加工,这会导致鸡蛋中的营养成分有所流失,加工的过程中也可能会滋生细菌。而且备孕MM过量食用实蛋,会降低肠胃消化功能,甚至出现胃胀等不适,因此建议备孕MM少吃。
孕妇
少吃。
由于制作实蛋需要进行二次加工,这会导致鸡蛋中的营养成分有所流失,加工的过程中也可能会滋生细菌。而且孕妈妈过量食用实蛋,会降低肠胃消化功能,甚至出现胃胀等不适,因此建议孕妈妈少吃。
月子
少吃。
实蛋是用食用碱加工而成的食物,加工的过程中鸡蛋会流失一部分营养,建议产后妈妈尽量食用新鲜的鸡蛋。此外产后妈妈过量食用实蛋,还会影响胃酸的分泌,甚至出现胃胀等不适,因此建议少吃。
哺乳期
少吃。
实蛋在制作的过程中会加入食用碱,食用碱有抑制胃酸分泌的作用。哺乳期妈妈过多食用实蛋就会导致肠胃消化功能降低,甚至出现胃胀等不适,因此建议少吃。
辅食
少吃。
实蛋中添加的食用碱,会抑制胃酸分泌,影响肠胃功能。宝宝的肠胃功能尚未发育完全,过多食用实蛋,不利于肠胃健康和营养的吸收。因此建议宝宝少吃实蛋,尽量食用新鲜的水煮蛋。即使尝试,也可等到宝宝2岁后。

特性与功效

实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。

二次加工的过程中,鸡蛋原有的营养受到了一定程度的破坏。此外过量摄入食用碱会抑制胃酸分泌,影响肠胃功能。

选购攻略

食用技巧


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