能不能吃
山楂糕
别名：
备孕
少吃。
山楂糕是虽然富含营养，有润肤养颜，改善便秘等功效，但山楂糕制作时会加入白糖，含糖量较高，市面上卖的山楂糕还可能会添加防腐剂、香味剂等，这些化学物质添加剂对备孕MM是不利的。因此，备孕MM需少吃山楂糕。
孕妇
少吃。
山楂糕是以山楂果汁、白糖和琼脂等为主要原料制成的一道甜品，虽然富含营养，有润肤养颜，缓解便秘，改善水肿等功效，但因为山楂糕的主要材料是山楂，多食易提高流产风险。且山楂糕制作时会加入白糖，含糖量较高，市面上卖的山楂糕还可能会添加防腐剂、香味剂等，这些化学物质添加剂对孕妈妈和胎儿健康都是不利的。因此，孕妈妈需少吃山楂糕。
月子
能吃。
山楂糕富含维生素C、E和胡萝卜素有助于产后伤口的愈合。中医认为山楂糕具有活血功效，可以促进恶露的排出以及子宫的收缩，缓解产后妈妈的腹痛，另外还可以促进消化，但肠胃虚弱的人不宜多吃。
哺乳期
能吃。
山楂糕富含维生素C、E和胡萝卜素以及多种矿物质成分，提供哺乳期妈妈的日常所需营养，还可以缓解疲劳，提升乳汁质量。另外山楂糕还可以开胃助消化，改善食欲，但肠胃虚弱的人不宜多吃。另外哺乳期妈妈吃的时候应该避开哺乳时间，以免影响乳汁的口感。
辅食
少吃。
山楂糕富含维生素C、胡萝卜素、钙以及多种氨基酸等成分，有利于宝宝的生长发育，但由于山楂糕口感较酸，过早给宝宝食用会影响宝宝味蕾的发育。对于肠胃功能较差的宝宝，还容易造成腹胀、腹泻等不适，因此建议等宝宝12个月以后再开始少量尝试。特性与功效
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。 每百克山楂果实中，含钙85毫克、维生素C89毫克，还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等，具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效 。
选购攻略
1、选购山楂糕要认准正规牌子所生产的，看好日期、制作的成分，尽量不要选购含有太多添加剂的山楂糕。
2、如果有条件，建议自己在家里制作山楂糕比较好，这样比较干净、卫生。
3、制作山楂糕所用的山楂注意挑选表皮光滑、颜色透亮、大小适中的山楂为好。
食用技巧
1、自制的山楂糕可以切成一小块一块的，直接吃就行，营养不错，口感也好。
2、买来的山楂糕，要认清是正规厂家所生产的，看好生产日期，开袋即食。
3、山楂糕本身比较酸，不应该空腹食用，肠胃虚弱的人应慎食。
4、山楂中含有大量的鞣酸，与海鲜同食，会在胃内产生沉淀物质，不易于消化。
5、山楂中含有大量的维生素c，与猪肝同食会破坏其中的蛋白质，降低营养价值。
6、绿豆等寒性食物，山楂本身就属于凉性食物，与其他凉性食物同食，对于脾胃虚弱的人来说，容易加重胃寒，出现腹泻现象。