能不能吃

炒饭

别名:

备孕
能吃。

炒饭是一种常见的食物,营养丰富,口味独特,搭配方式灵活,备孕MM可以经常食用的。建议不要添加太多食用油和调味佐料,以清淡为主,可加多种蔬菜,均衡营养。
孕妇
能吃。

大部分孕妈可以食用炒饭。但炒饭有多种搭配方式,建议不要添加太多食用油和调味料,口味清淡,多添加蔬菜、菌菇、新鲜肉类、蛋类等富含营养素的配料,主料可选择杂粮饭。因炒饭中的米饭居多,配料相对较少,建议食用炒饭时增加多种蔬菜,均衡营养。若孕妈增重过快,则不宜经常食用炒饭。
月子
能吃。

炒饭可提高较多的碳水化合物和热量,产后妈妈适量食用有助于缓解疲劳,加快身体的康复。但炒饭相对比较油腻,容易抑制食欲,因此适量食用即可。建议炒饭选择杂粮为主料,多种蔬菜、蛋类、肉类为配料,少放油脂和调味料。
哺乳期
能吃。

炒饭可提高较多的碳水化合物和热量,哺乳期适量食用有助于缓解疲劳,为乳汁分泌提供热量保证。但炒饭相对比较油腻,容易抑制食欲,还会影响产后身材的恢复,有减重需求的妈妈不宜大量食用。建议炒饭选择杂粮为主料,多种蔬菜、蛋类、肉类为配料,少放油脂和调味料。
辅食
能吃。

炒饭相对纯米饭更不易消化,还添加了调味料和较多油脂,不宜过早给宝宝食用。此外炒饭的热量较高,有肥胖倾向的宝宝不宜多食。建议炒饭选择杂粮为主料,多种蔬菜、蛋类、肉类为配料,少放油脂和调味料。满1岁半的宝宝可适量食用。

特性与功效

炒饭是我国的家常主食,由于做法简单味道咸香又有一定的营养,因此很多家庭的饭桌上经常会出现。但是我们的饮食应当多样化,总吃一种食品不但单调还容易缺乏营养,况且,炒饭放油少了不香,放油多了对健康不利,加之炒饭中蔬菜较少,属于高热量食品,所以建议怕胖的MM还是少吃为佳。此外,患胃病的人和老年人胃肠消化功能弱,也不应当经常吃。如果确实很喜欢吃,建议在炒饭时放上一些青菜、胡罗卜、青豌豆,与瘦火腿丁、鸡蛋相配,甚至还可以把泡菜切碎炒饭,这样既好吃,又好看,又有营养。

选购攻略

一般炒饭焖的硬点的选普通大米、珍珠米、东北大米都可以,不过,关键是煮饭的火候。

食用技巧

炒饭是深受很多人喜欢的一种食物,在制作炒饭的时候可以在饭里面添加一些自己喜欢的食材,这样就会让炒饭的口感和味道更加的丰富,所以炒饭可以适合很多人的口味。很多人在制作炒饭的时候一般都会用家里吃剩下的米饭,感觉用剩米饭做出来的炒饭会更加的好吃,味道也好。

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