能不能吃

辣萝卜

别名:辣椒萝卜、辣萝卜干、辣萝卜条

备孕
少吃。

备孕MM可以适量吃辣萝卜,备孕MM吃辣萝卜的时候,最好是将辣萝卜过一轮水再食用比较好一些,空腹是绝对不能吃的,非常容易刺激肠胃黏膜而导致胃肠疾病。备孕MM尽量吃一些新鲜的蔬菜、水果,多注意饮食的均衡,卫生和健康。
孕妇
少吃。

孕妇可以适量吃辣萝卜,但不宜多吃,而且不可空肚子吃。孕妇因为在怀孕初期胃口不好,适量吃辣萝卜可以改善胃口。但是,孕妇怀孕的时候,肠胃比较脆弱,多吃可能会导致胃肠疾病。在吃辣萝卜的时候可以和其他的食物一起食用,切记不可吃太多,吃太多可能会影响胎儿的发育和孕妇的身体健康。另外,孕妇吃辣萝卜的时候,最好是将辣萝卜过一轮水再食用比较好一些,空腹是绝对不能吃的,非常容易刺激肠胃黏膜而导致胃肠疾病。孕妇尽量吃一些新鲜的蔬菜、水果,多注意饮食的均衡,卫生和健康。
月子
少吃。

产妇要少吃或者不吃辣萝卜。产妇产后身体会气血亏虚,需要多吃一些温补食物,这样利气血恢复。辣萝卜有加重气血虚弱的情况,并且还容易导致便秘发生,还会进入乳汁后对宝宝也不好。因此产妇在产后要少吃辣萝卜,吃太多的话不仅令自己会“上火”,发生大便结的情况,同时不罕影响到婴儿,导致婴儿内热加重。要多吃些新鲜的瓜果蔬菜,温补的食物为好。
哺乳期
少吃。

哺乳期妈妈尽量少吃辣萝卜。这个时期的宝宝胃肠功能还没有发育完善,相对来说是比较敏感的,容易受到外界因素的影响,比如哺乳期妈妈的饮食不当而引起胃肠道反应。辣萝卜属于刺激性较强食物,哺乳期妈妈如果吃太多很可能会导致宝宝出现腹泻的情况,一定要注意少吃或者不吃。建议哺乳期妈妈以营养、易消化的饮食为主。
辅食
少吃。

2岁以上的宝宝要少吃辣萝卜。适量吃辣萝卜可以适度刺激肠胃,增大肠胃蠕动,改善积食。但是不能吃多了,吃多了容易刺激肠胃,引起消化功能紊乱、上火、便秘等情况。

特性与功效

民间有句这样的谚语“十月萝卜小人参,萝卜上市药店关门”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”。辣萝卜是湖南长沙著名的小吃,它是乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品,又是居家休闲的开胃小吃。在湖南地区农村里,到了冬天每家每户都有做辣萝卜的习惯,如果来了客人,主人定会端出一碗红彤彤的辣萝卜来招待。辣萝卜非常脆爽,吃时能发出嘣嘣的声响,散发出浓烈的辣椒香味,非常引人食欲。

选购攻略

1、在市场购买的辣萝卜一定要看清包装上的成分表和生产日期,买正规厂家生产的。 2、尽量买日期新鲜、没有其他添加剂的辣萝卜。 3、尽量在家自己制作辣萝卜,这样比较卫生。

食用技巧

1、辣萝卜更可谓湖南人的心头爱,或作为餐前小菜,或配粥、下饭,脆脆爽爽很带劲,而且还能保存很久。 2、在辣萝卜加入增脆调料,这也是制作辣椒萝卜的小窍门。

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