能不能吃
螺蛳粉
别名：螺丝粉、螺狮粉
备孕
少吃。
螺蛳粉口味较重，普遍酸辣油腻，调料也比较多，备孕MM吃螺蛳粉容易影响肠胃消化，导致上火、便秘等问题，因此备孕MM要少吃。
孕妇
少吃。
螺蛳粉口味较重，普遍酸辣油腻，调料也比较多，孕期吃螺蛳粉容易影响肠胃消化，导致上火、便秘等问题，因此孕妈妈要少吃。
月子
少吃。
坐月子期间最好多吃点口味清淡、性平和、营养丰富的食物，螺蛳粉口味较重，营养单一，产妇最好少吃。
哺乳期
少吃。
哺乳期妈妈的饮食也会影响到宝宝，螺蛳粉油腻酸辣，可能会影响奶水质量，导致宝宝拉肚子，因此最好少吃。
辅食
少吃。
36个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。螺蛳粉是柳州的一种小吃，散发着特殊的气味，而且比较酸辣和油腻，刺激性调味料比较多，营养成分比较单一，宝宝适量食用就好，另外吃的时候一定要注意螺丝肉的卫生情况。特性与功效
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。选购攻略
看配料 ：除了花生、腐竹、酸豆角、木耳、萝卜干外，还要看看是否有酸笋的存在，酸笋就是螺蛳粉的招牌。
看米粉：尽量选择筋道Q弹的，如果米粉就已经变成细碎的样子，就不建议挑选了。食用技巧
粉的煮泡时间不易太长或太短，10分钟左右即可。