能不能吃
驴肉火烧
别名：
备孕
少吃。
高蛋白的驴肉是适合备孕MM食用的，而且食用驴肉并不会引起肥胖，因此备孕MM可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧，比较燥热，所以备孕MM要少吃这种食物。
孕妇
少吃。
高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的，而且食用驴肉并不会引起肥胖，因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧，比较燥热，所以孕期要少吃这种食物。
月子
能吃。
产后妈妈在月子期间也可以吃驴肉火烧的。在产后饮食上，一定要荤素搭配，营养均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，也需要多喝汤水的。
哺乳期
能吃。
哺乳期期间可以吃驴肉火烧，没什么关系，含有优质蛋白质、矿物质等营养成分。哺乳期间一般的食物都是可以食用的，不要吃辛辣的食物、具有刺激性的食物，不吃寒冷刺激的食物就可以。
辅食
少吃。
36个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。驴肉火烧中的驴肉是一种高蛋白的食物，但制作的时候放入的调料过多，而且炉肉火烧中的火烧比较燥热，宝宝过多食用的话，不仅会容易上火，而且还会影响肠胃吸收和消化，少吃为好。特性与功效
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。选购攻略
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
孕妈妈在购买驴肉火烧时切忌选择卫生环境过关的正规店面，最好自己在家做健康又安全哦！食用技巧
脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不宜食用驴肉。驴肉中多有掺杂马肉甚至是猪肉冒充，而且一些驴肉呈现粉红色，是添加亚硝酸盐所致，食用后易诱发致癌，另外吃白马肉容易犯老病，所以一定要选择有保障的店去吃。