能不能吃
炸串
别名：炸货、油炸食品
备孕
少吃。
备孕MM尽量少吃炸串。炸串是所谓的“垃圾食品”，营养成分很少，在炸的过程中还会释放一些致癌物质，对备孕MM有害无利。而且炸串非常的油腻，如果备孕MM大量食用，还会导致食欲下降，影响正常的进食。
孕妇
少吃。
孕妇尽量少吃炸串。炸串是所谓的“垃圾食品”，营养成分很少，在炸的过程中还会释放一些致癌物质，对胎儿的发育有害无利。而且炸串非常的油腻，如果孕妇大量食用，还会导致食欲下降，影响正常的进食。孕妇更应该吃一些清淡的食物，不只是对肠胃有好处，也能摄取到更多的营养物质。
月子
少吃。
产妇最好不要吃炸串。因为还在坐月子期间，吃炸串不利于身体的恢复，也不利于乳汁的分泌。如果吃得太咸，盐分会随着乳汁排出，对宝宝身体健康也没有任何好处。而且炸串可能会引起便秘，或者使原有便秘加重。应该多吃些清淡且温补的食物。
哺乳期
少吃。
哺乳期可以适量吃炸串，但是炸串这类的食物比较油腻且重口味，不适合多吃，不然不利于母乳喂养，以免导致哺乳期妈妈或者宝宝上火。
辅食
少吃。
2岁以上的宝宝可以少量吃炸串，但由于宝宝的肠胃比较娇嫩，所以不建议多吃，毕竟炸串太油腻且不易消化，不利于宝宝的身体健康。宝宝应该多吃些清淡且容易消化的食物为好。特性与功效
炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。刚出锅的炸串让人比较有食欲，再蘸点适合自己口味的调味料就更食欲大开了。选购攻略
1、尽量到有卫生许可证的小店里购买炸串，买的时候要看炸串是否新鲜，不要买过夜的。
2、有条件的尽量自己在家制作炸串，这样比较卫生，而且食材也新鲜。食用技巧
1、炸串的时候，油温一定要高，这样才能使蔬菜快速脱水，让炸出来的蔬菜鲜嫩又不油腻。
2、注意肉串和蔬菜串，尽量不要一起放入锅中炸，这样可以防止炸串的时候串味。