能不能吃
煎饼果子
别名：煎饼馃子
备孕
能吃。
煎饼果子包含各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养很丰富，备孕MM可以吃。但煎饼果子又属于油炸食物，所以备孕MM不能过量食用，吃多了会增加肠胃的负担，造成脂肪堆积，引起肥胖。
孕妇
能吃。
煎饼果子包含各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，孕妈妈能吃。但煎饼果子属于油炸食物，孕妈妈不能过量食用，吃多了会增加肠胃的负担。
月子
能吃。
煎饼果子属于油炸类食物，产后食用过多容易造成肠胃负担，不建议多吃。产后妈妈应多吃营养丰富及好消化的食物为主。多喝营养汤类来帮助身体的恢复。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈可以适量吃煎饼果子，不会影响乳汁的分泌，哺乳期妈妈在饮食上应该少食多餐，注意饮食要清淡，多喝些汤类如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤等，对于乳汁的分泌有一定的作用。
辅食
能吃。
建议2周岁以上的宝宝适量食用煎饼果子，而且不要添加辣椒、咸菜等不好消化的食物。2周岁以下的宝宝消化功能不够成熟时，最好不要吃煎饼果子。特性与功效
煎饼果子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。而且我们都知道粗粮谷物富含膳食纤维,能帮我们增强肠道蠕动,对肠道健康是有好处的,经常吃一些这类粗粮食物,对我们身体是很有益处的。选购攻略
1、在选购做煎饼果子的原食材上一定要是优质、健康、绿色的，这样做出的煎饼果子更加美味。
2、在购买市面上卖的煎饼果子时要选择可靠的商家，吃起来劲道、美味的煎饼果子应当是首选，而且最好购买现做的煎饼果子，不要买放置很久或者隔夜后加热的。食用技巧
煎饼果子的煎饼以绿豆粉为主料时：调成糊状摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。吃起来更加美味。