能不能吃
板面
别名：
备孕
少吃。
板面富含淀粉，容易消化，可作为主食提供较多能量。但传统板面的汤底因香料复杂不适合备孕MM多食，建议可替换清淡口味的汤底，或少喝汤底。
孕妇
少吃。
孕妈需谨慎食用板面。板面富含淀粉，容易消化，可作为主食提供较多能量。但传统板面的汤底因香料复杂不适合孕妈多食，建议可替换清淡口味的汤底，或少喝汤底。
月子
少吃。
板面中复杂的香料对于产后妈妈的身体恢复会有一定的影响，虽然面可提供能量，缓解疲劳，但过多的香料会增加身体的代谢负担，延缓身体的康复速度。建议谨慎食用，可食面少喝汤底或换成清淡口味的汤底。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈可适量食用板面，其浓郁的汤底，可促进妈妈的食欲，愉悦心情。板面的香料较多，会增加妈妈的身体代谢负担，所以建议不要经常食用，或更换清淡的汤底食用。
辅食
少吃。
板面条中本身含有钠盐，1周岁以下的婴儿不宜食用。且板面汤底的香料、调味料等辅料较多，口感较重，部分还含有辣椒油，不适合消化能力较弱的宝宝食用，还容易使养成重口味的饮食习惯，不利于身体健康。建议少吃，可更换清淡汤底食用。特性与功效
传统的地方特色小吃，制作时，边摔边拉，板面由此而得名，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。选购攻略
1、选择新鲜制作的板面时，要看面是否规整，有没有受潮或者霉味。颜色上要看是否有黑绿的色块等。
2、袋装的板面挑选时要看生产日期、保质期和添加剂等是否规范。食用技巧
1、自己制作板面时，需要加上绿色的蔬菜，和鸡蛋营养健康。
2、板面出锅之后，需要马上搅拌均匀，时间长容易粘在一起。
3、加入牛肉块，鸡肉，猪蹄等，让板面更好吃，更营养。