能不能吃
烧麦
别名：烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头
备孕
能吃。
烧麦的主要原料是大米，富含碳水化合物，可作为主食，提供能量和少量的其他营养素成分。烧麦对于血糖的升高反应影响较大，建议添加部分粗粮一起作为主食，保证营养充裕。
孕妇
能吃。
烧麦的主要原料是大米，富含碳水化合物，可作为主食，提供能量和少量的其他营养素成分。烧麦对于血糖的升高反应影响较大，患有妊娠糖尿病的孕妈妈不要一次性大量食用。因营养价值较低，建议添加部分粗粮一起作为主食，保证营养充裕。
月子
能吃。
烧麦制作紧实消化较慢不宜大量食用，建议等产后妈妈消化功能恢复后再适量食用，为身体的恢复提供能量和蛋白质。烧麦的营养价值较低，建议不要长期食用，宜搭配营养价值更高的粗粮一起食用。
哺乳期
能吃。
烧麦可为妈妈提供哺乳所需的能量和少量的蛋白质，但不容易消化，不宜一次性大量食用。烧麦的营养价值补钙，建议搭配营养价值更高的粗粮一起食用，促进乳汁的分泌和提高乳汁质量，避免宝宝出现多种营养素缺乏症。
辅食
能吃。
烧麦可以提供宝宝生长发育所需的能量和少量的蛋白质。烧麦在制作过程中添加了盐分，过早食用会增加宝宝的代谢负担。烧麦的米粒较紧实，需要宝宝有一定的咀嚼能力，建议18个月以上的宝宝适量食用。特性与功效
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦含有维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁等物质。选购攻略
在市面上购买烧麦时要选择可靠、制作健康、卫生的商家，最好选择刚出锅的，不要购买隔夜的烧卖，刚出锅的烧卖新鲜又美味。
食用技巧
烧麦用烫面即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力。用一种中间粗、两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边中间放馅。不用包，一提就成型，上屉蒸熟。皮薄馅大，形若杯，底为圆，腰收细，上面如同花边，美观好吃。烧卖馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的鱼露、味精。吃时配以醋、蒜丝，味道可口鲜美。