能不能吃

芋圆

别名:

备孕
能吃。

芋圆的主要成分是芋头、紫薯、红薯等,它的营养成分含有比较高的铁、钠、镁等微量元素等。但血糖过高的备孕MM不可以吃。
孕妇
少吃。

芋圆的饱腹感强,且不易消化,对于孕早期的的妈妈,本身胃酸分泌过少,消化能力下降,食用芋圆后容易增加孕吐反应的不适。经常食用芋圆也会影响其他食物的摄入和吸收,不利于宝宝的生长发育。建议孕妈妈慎食。
月子
少吃。

芋圆富含膳食纤维和淀粉,其中的淀粉主要是木薯粉,不容易消化。产后妈妈胃肠消化功能减弱,吃芋圆不容易消化,反而增加了消化负担。建议产后妈妈少食用芋圆。
哺乳期
能吃。

芋圆有多种口味,可增加哺乳期妈妈的食欲,身体状态良好的哺乳期妈妈可适量食用。但芋圆的饱腹感很强,因此注意不要大量食用,以免影响其他食物的摄入。对于市售的芋圆甜品,因添加过甜的糖水,要注意不可多食,建议在家自制芋圆。胃肠消化能力差的哺乳期妈妈不可多吃。
辅食
少吃。

芋圆不易咀嚼,且不容易消化,婴幼儿的消化功能较弱,且牙齿的咀嚼能力也有限,容易咀嚼不充分直接误吞,卡到喉咙容易发生生命危险。建议等宝宝满3周岁以后再少量给予食用,注意大人要在身边看护。

特性与功效

芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。有益胃、宽肠、通便、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结等功效。

选购攻略

好的芋圆口感细软,绵甜香糯。先看外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰。另外,正规厂家生产的标签,应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级以及保质期限等各项内容。最后,别忘了看看生产日期,选购保质期内的产品。

食用技巧

1、食用芋圆时可以按照个人喜好,添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。微微冰镇一下后食用,口感更加。 2、芋圆煮好之后过一遍凉水,口感会非常Q弹。 3、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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