能不能吃
关东煮
别名：
备孕
少吃。
大部分关东煮的汤底大多是添加剂调配而成，营养价值很低，甚至有可能出现添加剂超标的问题，经常食用对备孕MM的健康存在一定的威胁，建议MM少吃。
孕妇
少吃。
大部分关东煮的汤底大多是添加剂调配而成，营养价值很低，甚至有可能出现添加剂超标的问题，经常食用对孕妈的健康存在一定的威胁。关东煮的食材大部分是鱼糜制品，也是含大量的香精香料，营养价值很低。建议孕妈少吃。
月子
少吃。
关东煮的汤底成分复杂，含较多不明的食品添加剂。关东煮的食物大多是鱼糜冷冻食品，基本都是食物香精香料调味而成，会增加产后妈妈的代谢负担。建议产后妈妈少吃。
哺乳期
少吃。
关东煮不能为哺乳期妈妈提供所需的营养素，营养价值很低，还会增加哺乳期妈妈的身体代谢负担，不利于哺乳期妈妈的身体健康和乳汁分泌，建议少吃。
辅食
少吃。
关东煮的汤底和食材大部分含有复杂的食品添加剂和调味品，不但不利于宝宝的健康发育，还会增加宝宝的身体代谢负担，建议少吃。特性与功效
关东煮是日本人喜爱的小吃 名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。选购攻略
通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。此外白萝卜，海带，鱼丸，油豆腐，魔芋，西兰花，香菇也是常用的。食用技巧
1、高汤可以用鸡汤或即食的高汤汁代替。
2、汤料可以随意搭配，建议使用海鲜的料，这样整体风格会比较统一，味道更佳。
3、可根据自己的喜好适当加入不同的主料食材，也可根据喜好决定多要辣椒还是少要辣椒。
4、除了白萝卜，也可以加入土豆、胡萝卜等素菜，但需要事先煮几分钟去除其本身的味道。
5、油炸的材料需要事先在热水中烫过去掉油分，可以保证最后的汤汁不过于油腻。
6、建议煮好之后，让汤料继续在汤里泡着，让其更加入味。