能不能吃

紫菜汤

别名:

备孕

孕妇
能吃。
紫菜富含蛋白质、β-胡萝卜素、镁、钾、钙、碘、硒等多种微量元素,可为孕妈妈补充孕期所需的多种营养素,延缓衰老、助消化、缓解孕期抽筋、预防甲状腺肿大、降低胆固醇等,还可提高孕妈妈的免疫力,促进宝宝的生长发育。
月子
能吃。
紫菜中的微量元素含量尤其丰富,有利于产后妈妈的伤口愈合和免疫能力提升,还可促进乳汁分泌、提升乳汁质量并改善睡眠质量。紫菜容易消化,对于产后妈妈的胃肠消化负担很小,产后妈妈可可根据自己的喜好来食用。
哺乳期
能吃。
紫菜富含大量的矿物质成分,有利于哺乳期妈妈的身心健康,还可降低胆固醇、预防甲状腺功能减退和内分泌失调。紫菜容易消化,热量不高,有利于体重的控制。哺乳期妈妈适量多饮用紫菜汤还可促进乳汁分泌,预防宝宝出现“克汀病”。
辅食
能吃。
宝宝适量食用紫菜汤可促进食欲、助消化,补充身体所需的多种营养素,保证神经系统的正常发育。紫菜顺滑狭长并富含膳食纤维,给宝宝食用时需切成小段,以防噎食。1岁以内的宝宝食用紫菜,不宜添加盐。

特性与功效

紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。其中维生素B12还可以活跃脑神经、预防记忆减退和衰老、改善忧郁症。紫菜汤有软坚散结、降低胆固醇等功效,能预防甲状腺肿大。紫菜汤中含有多糖,有提高机体免疫力的作用。

选购攻略

食用技巧

1.紫菜的碘含量很高,适合甲状腺功能减退的人群食用,但甲亢患者要尽量避免食用。
2.紫菜中本身含有一定的咸味,因此在烹饪过程中建议少放盐,以防过咸,增加高血压的患病风险。


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