能不能吃

米糕

别名:糯米糕

备孕
能吃。

米糕中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等营养元素。但是由于米糕中的主要成分为糯米,不容易被消化,建议少吃。
孕妇
能吃。

大米糕主要材料有大米粉、面粉等,辅料有白糖、泡打粉、酵母、温水、色拉油等。但是大米中碳水化合物较高,制作中又加糖,以及存在其它添加剂和防腐剂,孕妇要少吃。
月子
少吃。
一般怀孕期胃肠肌张力及蠕动力均减弱,胃液中盐酸分泌量减少,产后2周才能恢复,所以产后1-2周内,多吃流食和半流食,产褥期活动减少,肠蠕动减弱,加上盆底肌松弛,容易便秘,你可以吃米糕,但是不要多吃。要吃易消化性食物。
哺乳期
少吃。
哺乳期饮食以各种汤类为主,饮食以清淡,易消化为主。建议少吃米糕。
辅食
少吃。

米糕一类的辅食,应该在宝宝至少四个月以后喂食,但是不宜多量吃。

特性与功效

米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,健脾养脾、养胃健胃、补血养血,所以很受大众欢迎。

选购攻略

雪白。如果发黄、米粒上有黑点儿,就是发霉了,如果是超市里包装好的,则要看好保质期,选购一些有保障的品牌的产品。

食用技巧

米糕制作工艺简单,可以自行添加红枣葡萄干都配料在家尝试制作。在制作油煎黄米糕时,我们要注意: 1、米面中加入的水不宜过多或是过少,必须是刚好能调成浆的量。 2、煎锅中的油最好是没过锅底,这样在煎的时候能够让米糕受热更均匀。 3、煎米糕的的火候不宜太旺,焦了就不好了;火太小的话又不宜煎熟。

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