能不能吃
凉粉
别名：
备孕
少吃。
凉粉口感顺滑爽口，以淀粉为主，没有什么特别的营养，且往往会加入很多醋、辣椒等调味品，可以偶尔吃一次解解馋，不宜多吃。备孕MM多吃些新鲜的水果和蔬菜。
孕妇
少吃。
凉粉口感顺滑爽口，孕早期的孕妈妈适当食用有助于提高食欲，缓解早孕反应。但凉粉以淀粉为主，没有什么特别的营养，且往往会加入很多醋、辣椒等调味品，可以偶尔吃一次解解馋，不宜多吃。
月子
少吃。
凉粉口感顺滑爽口，可提高产后妈妈的食欲，帮助恢复体力，缓解疲劳。但凉粉以淀粉为主，没有什么特别的营养，且往往比较重口味、寒凉，产后妈妈宜清淡饮食，尽量少吃。
哺乳期
少吃。
凉粉口感顺滑爽口，可提高哺乳期妈妈的食欲，缓解疲劳。但凉粉以淀粉为主，没有什么特别的营养，且往往比较重口味、寒凉，尽量少吃。
辅食
少吃。
12个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。凉粉中的主要成分是淀粉，而且在制作过程中矿物质和维生素损失比较严重，导致其营养价值较低，而且凉粉在调味时通常会加入白砂糖或者其他调味料，吃多了容易导致宝宝肥胖和龋齿，所以建议适量。特性与功效
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯、豌豆/绿豆粉等，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。选购攻略
凉粉大多是路边小店，卫生状况堪忧，建议自己在家动手，比较干净卫生。食用技巧
凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。
1、在凉粉里面放点豌豆、花生碎什么的，会让味道更加香浓、好吃。
2、少放调味料。酸和辣是大家喜欢的，但是重口味的食物对肠胃不好，所以要少加点调味料。
3、最好自己在家做，比较干净卫生。
4、脾胃虚寒的人群在食用凉粉前最好先加热，避免凉食。