能不能吃
乌鸡汤
别名：
备孕
孕妇
能吃。
孕妈妈食用乌鸡汤可促进食欲，还含有氨基酸、蛋氨酸和组氨酸等营养，可滋阴、养血、补虚。建议将乌鸡汤的浮油除去，减少油脂摄入，有利于控制孕期体重。此外乌鸡汤的营养成分远低于乌鸡肉，因此建议喝汤、吃肉一起进行。
月子
能吃。
乌鸡汤中丰富的氨基酸、B族维生素、蛋氨酸和组氨酸，可帮助产后妈妈滋阴、养血、补虚，提高食欲、促进消化，还可加速伤口的愈合、促进乳汁分泌。但乌鸡肉的营养价值更高，建议一起食用。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈食用乌鸡汤，有利于乳汁分泌，提升乳汁质量。但乌鸡汤普遍较油，容易导致热量摄入过多，不利于产后体重的控制。建议将汤中的浮油舍去，减少油脂摄入。另外乌鸡肉的营养价值很高，最好一起食用。
辅食
能吃。
乌鸡汤中丰富的氨基酸和B族维生素可提高宝宝的食欲，补充生长所需的部分营养。但大部分的营养素依旧在乌鸡肉中，建议一起食用。1岁以下的宝宝食用时，需要把乌鸡肉煮得软烂一些，不要加盐。特性与功效
乌鸡汤里包含了人体不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸和组氨酸，有十分高的滋补药用价值。乌鸡肉里面还有富含滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。
选购攻略
食用技巧
1.乌鸡汤的营养成分远低于乌鸡肉，因此建议喝乌鸡汤的同时也要食用乌鸡肉，补充更多营养。
2.炖乌鸡汤的时候不要添加过多的中药材，添加之前建议咨询医生。