能不能吃
果冻
别名:
备孕
能吃。
备孕MM能吃果冻。果冻的主要成分是水和卡拉胶,卡拉胶是一种膳食纤维,对人体肠道功能有一定益处。
孕妇
少吃。
孕妇多吃果冻不太适合,果冻虽好吃,但没营养且食品添加剂含量高,多吃无益。
月子
少吃。
产妇多吃果冻不太适合,果冻虽好吃,但没营养且食品添加剂含量高,多吃无益。
哺乳期
少吃。
果冻没营养且食品添加剂含量高,多吃无益,哺乳妈妈不要经常吃。吃的时候最好挑大品牌的果冻吃呢,总之hold住嘴巴吧。
辅食
少吃。
36个月以上的宝宝可以吃,但要少吃。36个月以下的宝宝要尽量避免吸食果冻,以免果冻进入气管或支气管,导致窒息。36个月以上的宝宝虽然很少出现上述情况,但也要少吃果冻,因为过多或过于频繁地吃果冻会影响食欲。而且果冻中添加的增稠剂、甜味剂、着色剂和防腐剂等食品添加剂也会危害宝宝的健康。特性与功效
果冻亦称啫喱,是以水、食糖和增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)等为原料制成的胶冻食品,往往还含加入了各种甜味剂、香精、着色剂、酸味剂等食品添加剂。果冻外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,但营养价值很低,多吃无益。果冻里也包含布丁一类。选购攻略
- 应该在正规的大型商场或超市购买品牌知名度较高的果冻产品。
- 注意果冻产品的标签是否规范,应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏条件等内容。
- 注意单个包装要密封完好无破损,尽可能选购近期生产的产品。
- 应尽量避免选购色彩太艳的产品,这样的果冻有可能色素超标。
- 食用时先观察果冻,无肉眼可见的外来杂质,色泽均匀,近似鲜果的颜色,具有果香味,酸味适中,无异味;细腻均匀,柔软适中,富有弹性,无明显絮状物,气泡直径不得超过4毫米。
食用技巧
- 果冻对人体没有什么营养价值,吃多无益。
- 3岁以下儿童要在大人的监护下食用果冻,且不要吸食,以免被呛。大一点的儿童最好也不要以吸食方式吃果冻,最好咬着吃或用小勺取食。