牛初乳

别名：初乳

备孕
能吃。

牛初乳是指母牛产犊后三天内的乳汁，其含有丰富的生长因子，免疫球蛋白，微量元素和维生素，营养价值极高。它的营养成分是平时牛奶当的4-10倍，所以备孕是可以喝牛初乳的。

孕妇
能吃。

牛初乳是指母乳产犊后三天内的乳汁，内含有丰富的生长因子，免疫球蛋白，微量元素和维生素，营养价值是极高的，它的营养成分是平时牛奶当中的，4到10倍，所以孕妈妈在孕期是可以喝牛初乳的。

月子
能吃。

刚生完小孩的妈妈可以服用纯牛初乳，并且建议长期服用。纯牛初乳中的IgG等免疫物质除了能有效增强妈妈自身免疫能力、抵抗流感、肺炎等各种疾病外，还可以通过母乳传递给宝宝，从而提高婴儿的先天免疫能力。产后食用纯牛初乳除了还可提高抗感染力，促进伤口、刀口愈合外，还可以补充母体的免疫抗体，并传递给哺乳期婴儿确保婴儿身体健康。

哺乳期
能吃。

牛初乳含有各种矿物质，尤其是含钙量级蛋白质十分丰富，对于哺乳期产妇来说是非常好的营养食物，注意观察宝宝大便情况，如有异常，妈妈注意避食牛奶等奶制品。

辅食
能吃。

牛初乳顾名思义就是奶牛产犊刚出来的乳汁。牛初乳营养价值极高,但是价值再高,也并不是所有年龄段的宝宝都适合,所以建议6个月以上的宝宝如果抵抗力差的话可以适当的吃牛初乳。

特性与功效

牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD)及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为"21世纪免疫之王"。牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。

选购攻略

1、选购牛初乳首先就是要认品牌。国内目前市场的牛初乳有三种类型的产品，分别是进口、国产和混合的。进口的价格比较贵，但是产品服用比较放心。为了宝宝的健康，建议选购一些知名品牌的牛初乳。 2、“吃法”有讲究。很多人认为，反正都是吃，怎么吃都是一样的，事实上对于营养品，专家认为“吃法”大有讲究，合理的“吃法”，可以使食物吸收起到事半功倍的效果。选购的时候要知道自己孩子比较喜欢哪种状态的牛初乳。 3、选购的时候要看一下牛初乳包装的IgG标识，IgG的数值衡量一个牛初乳好坏的标准，同状态的牛初乳，IgG越高越好。初乳奶粉、初乳胶囊以及初乳块三种产品的IgG含量是不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。所以要合理选择牛初乳类型。 4、选购的时候要看牛初乳包装说明。因为不同牛初乳产品成分含量是不同的，不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。是可以直接服用，还是需用奶粉配合服用，服用多少量，一般产品的包装上已作详细说明。服用者应该先做仔细阅读。

食用技巧

1、服用牛初乳最好的方法是空腹并伴大量饮用水，也可以是牛奶，但水温不要超过50℃。这样可使大分子的蛋白质重新排列并通过胃部进入小肠释放。 2、可以在早晨起床后服用牛初乳一次，在午饭后的几小时再服一次，晚上7点以前服用。最好在服用牛初乳后30分钟内不要进食，以保证初乳粉顺利进入肠道。 3、可直接冲服或者在普通牛奶、调好的米粉、麦片、奶粉中添加牛初乳。 4、禁止与碳酸饮料及酸奶一起饮用。斑得鱼 | Midjourney