能不能吃

葡萄干

别名:

备孕
能吃。

葡萄干富含铁、钙等矿物质,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品,不过由于其含糖量较高,每次食用要适量,不宜过多。
孕妇
能吃。

葡萄干富含铁、钙等矿物质,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品,不过由于其含糖量较高,每次食用要适量,不宜过多。
月子
能吃。

葡萄干富含铁、钙等矿物质,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品,不过由于其含糖量较高,每次食用要适量,不宜过多。
哺乳期
能吃。

葡萄干肉软清甜,铁和钙含量十分丰富,是哺乳妈妈的滋补佳品。建议哺乳期可直接生吃葡萄干,或者加生姜皮加水煎服,都能给自己和宝宝补充全面营养。
辅食
少吃。

不要给3岁以下的宝宝吃葡萄干、瓜子之类的东西,容易卡到宝宝气管引起窒息。

特性与功效

葡萄干是在日光下晒干或在阴凉下晾干的葡萄的果实。葡萄干肉软清甜,铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;葡萄干还含有其他多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

选购攻略

购买的时候,可抓一把攥在手中,然后放开,迅速散开的,比较干爽新鲜;如果粘黏成团,则是过潮不够新鲜。另外,葡萄干的表面都会有层糖霜,洗去糖霜,颜色鲜亮,晶莹剔透的,品质较好;而这些色泽灰暗,不透明的,品质较差。还可以闻下葡萄干的气味,如果散发 出发酵的酒精气味儿,就说明葡萄干在加工前,存放的时间就已经很长了,肯定不新鲜了;优质新鲜的葡萄干,会散发出香甜的气味儿。

食用技巧

可生食、煎汤、熬膏、熬粥或浸酒服用。 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。

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