能不能吃
藜麦
别名：南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷
备孕
能吃。
藜麦中含有大量植物蛋白，而且它们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体素质。所以备孕MM是可以正常食用的。
孕妇
能吃。
藜麦中含有大量植物蛋白，而且它们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体素质，特别是那些处于怀孕期间的女性，多吃一些藜麦米还能帮助顺利分娩。
月子
能吃。
刚生完孩子的新妈妈肠胃蠕动慢，消化能力弱，用藜麦代替一部分主食，其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动预防便秘，还可以把藜麦做成粥食用。
哺乳期
能吃。
藜麦中富含蛋白质和碳水化合物，可以为哺乳期的妈妈提供充足的能量和营养素，是非常好的主食选择。
辅食
能吃。
在宝宝添加辅食之后，可以给宝宝吃一些营养丰富的藜麦，注意添加藜麦时需要及时观察宝宝的肠胃反应，以免引起消化不良。特性与功效
藜麦米是以植物藜麦的种子为主要原料，经过研磨加工以后得到的谷物食材，它是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材，营养价值极高，具有滋养身体、补益气血的功效。选购攻略
好的藜麦籽粒均匀完整、色泽鲜亮、碎粒少，杂质少，清香气明显，清洗时水较清亮，煮出来汤色清。食用技巧
藜麦米有多种不同吃法，煮粥是最简单最常见的使用方法之一，不过用它煮粥时要注意，它特别容易熟，所以煮的时间最好不要超过15分钟。