能不能吃
花豆
别名：花芸豆、花纹豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、熊猫豆
备孕
能吃。
花豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴壮阳、强身健体的作用。备孕MM经常食用花豆可以增强体质，对身体虚弱起到滋补的功效。
孕妇
能吃。
花豆富含蛋白质、钙质、矿物质，孕妈妈在孕期多吃花豆可以增强体质，对身体虚弱起到滋补功效，同时花豆还具有健脾开胃、增强食欲的作用，非常适宜孕妈妈食用。
月子
能吃。
花豆对产后女性来说是非常好的补钙食品，能够增强人体免疫力。花豆还具有开胃作用，能够增进食欲，帮助产后妈妈的身体恢复。
哺乳期
能吃。
花豆对哺乳期妈妈来说是非常好的补钙食品，能够增强人体免疫力。花豆还具有开胃作用，能够增进食欲，帮助哺乳期妈妈的身体恢复。
辅食
能吃。
花豆有健脾开胃和增强食欲的作用，还具有补血补钙的功效，婴幼儿是可以吃的。特性与功效
花豆就是花芸豆，跟芸豆营养价值基本相同：
- 花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。
- 花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。
- 长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效。
选购攻略
选购花豆时，第一必看包装上是否有豆制品行业协会的集体商标；第二必看生产企业名称；第三必看生产日期；第四必看保质期。豆制品含蛋白质较高，极易变质，要少量购买，及时食用。食用技巧
花豆菜用很好，用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮到手能摄碎，然后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
主要食谱
- 花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。
- 花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。
- 花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。
- 多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。