能不能吃
炒年糕
别名：
备孕
少吃。
备孕MM可以适量吃炒年糕，因为年糕主要成分为糯米不易消化，所以备孕MM要少吃，不能贪多。
孕妇
少吃。
孕妈可以适量吃炒年糕，因为年糕主要成分为糯米不易消化，而孕妈妈因为孕激素的缘故肠胃消化功能变弱，所以不好消化的东西要少吃，不能贪多。
月子
少吃。
产后妈妈不宜多吃炒年糕，因为年糕是糯米制品，难以消化。月子里产妇的肠胃功能还没有完全恢复。建议少吃年糕。
哺乳期
少吃。
哺乳期妈妈可以吃少量炒年糕，但不要多吃，因为年糕热量高同时难以消化。而哺乳期的需要饮食均衡，如果吃入过多年糕就无法多吃其他食物。
辅食
少吃。
12个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。炒年糕是年糕的一种特色吃法，但年糕是由糯米制作而成，糯米难以消化，所以宝宝不能过量食用，以免影响肠胃的消化和吸收。特性与功效
炒年糕是年糕的一种特色吃法，也是汉族的一种传统美食。比较出名的是韩国的炒年糕。酸酸辣辣，开胃爽口。而在国内北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。年糕由糯米制作而成，糯米难以消化，所以有胃病的人不宜多食。年糕的热量比米饭高出数倍，少吃爽口，多吃不容易消化，吃后易生痰。选购攻略
1、选择正规的店面买炒年糕比较干净、卫生些。
2、有条件的话建议在家自己炒年糕吃会比较健康。
食用技巧
炒年糕贴士：如果是干年糕片最好先浸泡一夜泡到发软后再炒，年糕本身没有太多的味道，需要吸取其它配菜的味道，配菜除了蔬菜和肉类，还要有泡菜之类的腌菜，让炒年糕更加美味。
1、年糕制作方法逐年进步，且用真空包装，使年糕不易腐烂发霉，可以终年食用。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。
2、韭黄太早下锅会变得软烂，一定要在最后下锅才能保持脆性。
3、炒年糕加虾油频色较漂亮，不似酱油是黑红色，且虾油的味道是越陈越吃越有味，不似一般的味精及高鲜味精，只是入口时感觉到暂时的鲜味，吞咽后反而会有口干口渴的感觉。
4、韩式炒年糕甜甜辣辣，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。