能不能吃
油条
别名:油炸果
备孕
少吃。
油条是一种高热量、低营养、不易消化的油炸食品,经常吃会加大消化系统的负担,不利于营养吸收,还容易导致体重增长过快。平时备孕MM吃主食时要粗细搭配,少吃油炸食物。
孕妇
少吃。
油条是一种高热量、低营养、不易消化的油炸食品,经常吃会加大消化系统的负担,不利于营养吸收,还容易导致体重增长过快。平时孕妈妈吃主食时要粗细搭配,少吃油炸食物。
月子
少吃。
油条属于油炸食品,其中的热量和油脂是很高的,属于不容易消化的食物,吃多了容易上火便秘,所以产后妈妈要少吃。
哺乳期
少吃。
油条是以面粉为主要原料,是高热量、高油脂食品,多作为早餐食用。正在哺乳的妈妈,饮食应以清淡为原则,油条虽然好吃,却是一种高热量、低营养、不易消化的油炸食品。哺乳期妈妈经常食用油条,不仅会影响营养吸收,还会加重胃肠负担。
辅食
少吃。
12个月以上的宝宝可以吃,但要少吃。经过高温油炸,油条中的维生素等营养物质所剩无几,只有高热量、高油脂。宝宝的消化功能较差,食用油条会给他们的肠胃增加负担,还可能会导致消化不良。油条中包含的氧化脂肪、铝、丙烯酰胺等物质,对人体有害,经常食用可能会影响神经系统和身体的正常生长发育,因此宝宝要少吃。特性与功效
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。油条油条含有是一种高热量、高油脂、低营养的食物,其中维生素几乎全部损失,还含有铝、丙烯酰胺、氧化油脂等有害物质,经常食用,对人体健康不利。选购攻略
- 看:太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。
- 闻:趁油条还热的时候掰开,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,则说明油条添加明矾超标;如果闻到洗衣粉的气味,说明添加了洗衣粉,要避免食用。
- 尝:明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味
。食用技巧
- 油条不宜作为早餐经常食用。
- 尽量选择无铝(矾)油条。
- 恢复期病人、老年人、孕产妇和婴幼儿不宜食用油条。