能不能吃
米粉
别名：米线、粗粉、米糊、米片
备孕
能吃。
米粉质地柔韧，富有弹性，配以各种菜码或汤料烹饪，营养更丰富，适合备孕MM食用。米粉富含铜等微量元素，对于免疫系统也有好处。
孕妇
能吃。
米粉易于消化吸收，可以适量食用，但要注意选购，市面上购买的米粉可能有不良添加剂，例如明矾之类，所以建议尽量少吃。
月子
能吃。
米粉易于消化吸收，可以适量食用，但要注意选购，市面上购买的米粉可能有不良添加剂，例如明矾之类，所以建议尽量少吃。
哺乳期
能吃。
米粉易于消化吸收，可以适量食用，但要注意选购，市面上购买的米粉可能有不良添加剂，例如明矾之类，所以建议尽量少吃。
辅食
能吃。
仅指市面上销售的婴幼儿专用米粉，这是是宝宝常吃的辅食之一。不建议吃普通米粉。特性与功效
- 米粉通常是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉的原料以籼米为好。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉种类很多，包括排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
- 米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。米粉加工过程中损失了较多的B族维生素、钾、镁等矿质元素，营养价值较大米较降低。
选购攻略
婴儿吃的米粉选购攻略：
- 看品牌：尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。
- 看标签：看包装上的标签标志是否齐全。
- 看营养成分：看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。
- 看说明：看产品包装说明。
- 看色泽和气味：质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其他气味；次米粉则略黄，不均匀，有米粉外的其他气味如香精味等。
- 看形态和冲调性：看产品的组织形态和冲调性。好的米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状，稍有结块，以温水煮熟后凝固成团。
食用技巧
普通米粉配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。
糖尿病患者不宜多食。
老人、孕妇、孩子慎食。
给孩子吃的米粉一定要选购优质米粉。