能不能吃
包子
别名:蒸包
备孕
能吃。
包子是发酵食品,比较容易消化,搭配多种蔬菜和肉类能够做到营养均衡,适合备孕MM食用。
孕妇
能吃。
包子皮为发面食品,B族维生素丰富,而且更容易消化。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡,更适合孕妇。
月子
能吃。
包子皮为发面食品,B族维生素丰富,而且更容易消化。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡,更适合产妇。
哺乳期
能吃。
包子皮为发面食品,B族维生素丰富,而且更容易消化。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡,更适合哺乳期妈妈。
辅食
能吃。
包子可以通过改变面皮和馅料,做出很多花样来。特性与功效
包子用面做皮,用菜、肉或糖等做馅包成的一种食品。包子可以有很多种馅料,在全国有不同种类,如狗不理包子、灌汤包、生煎包、小笼包、豆包、奶黄包等,很能充饥。包子中既有粮食,又有肉类和蔬菜,营养素比较全面,是一种老少皆宜的食品。选购攻略
选购新鲜现食包子时要注意:
- 要选择信誉较好的商家;
- 选择形态完整,色泽正常,表面无皱缩、塌陷,无黄斑、灰斑、黑斑、白毛和粘斑等缺陷的产品;
- 要选择口感好,无生感、不粘牙、不牙碜的产品;
- 要选择新鲜无异味的,若闻起来香味过于浓郁则有可能是添加了香精。
食用技巧
包子要讲究营养平衡。首先要从原料入手,降低肥肉和动物油的用量,提高蔬菜用量。豆制品和鱼类可以用来代替部分肉类,有利于降低脂肪含量。蔬菜选择多样,可增加一些富含可溶性纤维的食品,如香菇、木耳、银耳以及其它各种蘑菇,还有海带、裙带菜等藻类,竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料。同时还要注意,食用包子时不宜再吃高脂肪菜肴,而应搭配清爽的凉拌蔬菜。